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銀川:向著紫色夢想奔跑

銀川:向著紫色夢想奔跑

8月31日,俯瞰寧夏賀蘭山東麓葡萄種植區,一片片綠色葡萄田繪就出一幅美麗畫卷。 記者 左鳴遠 攝

8月28日,賀蘭山東麓葡萄酒銀川產區2022城市巡展走進天津,28家精品酒莊集中亮相,帶來了各自的經典產品。

這是與老朋友的聚會,更是對新朋友的邀約。

“牆裡開花也要牆外香,賀蘭山東麓葡萄酒品質好,更要加強品牌營銷。從產品優勢到產業優勢,我們還有很長一段路要走。”銀川市葡萄酒產業發展服務中心相關負責人表示。

賀蘭山下,有“當驚世界殊”的紫色夢想

賀蘭山下,有“當驚世界殊”的紫色夢想,銀川努力向夢想奔跑。

2021年,寧夏賀蘭山東麓葡萄酒以281。44億元品牌價值位列全國地理標誌產品區域品牌榜第9位。同年,寧夏國家葡萄及葡萄酒產業開放發展綜合試驗區、中國(寧夏)國際葡萄酒文化旅遊博覽會兩個“國字號”平臺落戶銀川,標誌著寧夏葡萄酒產業發展進入國家戰略,開啟了產業發展新紀元。

把握機遇,用好政策,銀川走在前。2022年5月,銀川市出臺《葡萄酒產業高質量發展實施意見》,提出到2025年,全市釀酒葡萄基地總面積達到40萬畝以上,年葡萄酒產量達到1。3億瓶,酒莊年接待遊客300萬人次以上,葡萄酒綜合產值500億元以上,努力實現“種得好、釀得好、銷得好”目標。

銀川作為賀蘭山東麓葡萄酒的核心產區,截至2021年年底,全市釀酒葡萄種植面積25。2萬畝,佔全區的46%,建成投產酒莊企業66個,佔全區的58%,葡萄酒產量4。8萬噸,佔全區的50%,葡萄酒產業綜合產值230億元,佔全區的77%。

釀酒葡萄種植面積從25。2萬畝到40萬畝,銀川市有足夠的底氣。

據介紹,今年銀川實現“四個率先”“一個突破”。“四個率先”,即率先創新構建“五個1+2”產區品牌市場推廣模式,形成了“請進來、走出去”雙向發力、線上線下同頻共振、展會展廳融合互補的市場推廣體系;率先設立全國首個葡萄酒產區品牌日——“519”銀川產區葡萄酒品牌日,開展全國城市巡展,拓展線上線下銷售聯動新格局;率先舉辦首個全國規模最大的葡萄酒年代珍藏酒標藝術展,進一步擴大品牌影響力;率先編制全國首個葡萄酒市場推廣教程《賀蘭山東麓葡萄酒銀川產區教程》,面向全國大力開展認證講師和培訓,累計開課118期,覆蓋國內29個城市。“一個突破”,即實現與國內較具影響力的中衛黃河宿集、沙漠星星酒店等的合作,實現銀川產區葡萄酒進駐黃河宿集推廣銷售、打造聯名葡萄酒款、嫁接黃河宿集及全國高階民宿各類活動,推廣賀蘭山東麓葡萄酒、開發酒莊旅遊線路等,對寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產區高質量發展起到帶動作用。

走“葡萄酒+文旅”融合發展之路

銀川產區作為寧夏葡萄酒產業發展的起航地、核心區、主陣地,經過近40年的發展,走出了一條極具特色的“葡萄酒+文旅”融合發展之路。

2011年以來,銀川市先後有40多家酒莊的葡萄酒在國內外各類品鑑評比中獲得近1000個獎項,其中賀蘭紅、長城天賦、張裕摩塞爾、銀色高地等葡萄酒榮登國宴酒單。2020年,銀川市賀蘭山東麓釀酒葡萄成功獲選中國特色農產品優勢區,成為世界關注的熱點和明星產區。

在銀川市西夏區鎮北堡鎮昊苑村,集葡萄酒科普教育、收藏展示、文化交流、休閒體驗、銷售為一體的賀蘭山東麓葡萄酒文化互動體驗1號館,成為不少遊客和市民的打卡地。坐觀光車遊酒莊,吃農家飯住民宿,品紅酒,在“煮酒慢行”美食街區走一遭一飽口福,到漫葡音樂基地感受節拍律動,葡萄酒成為連結文化和旅遊產業的關鍵元素,西夏區正走出一條葡萄酒與文化旅遊、教育、生態修復跨界融合的高質量發展新路。葡萄文化藝術節、紅酒馬拉松等品牌活動,葡萄酒產區旅遊線路的推出,都在不斷豐富著葡萄酒產業的內涵,僅今年“五一”假期,接待遊客超15萬人次,實現旅遊收入648萬元。

在志輝源石酒莊,昔日的採沙坑裡依地勢建起了葡萄酒品鑑大廳、生產車間、成品酒儲存窖、體育運動公園和攀巖館運動場等,8000畝防風林帶護佑著2000多畝葡萄園,幾十種動物棲居園區,300多種植物點綴著酒莊的四季風景。從單一的生產型酒莊向“葡萄酒+旅遊+文體”的跨界融合發展,讓小小一顆葡萄同時推動著葡萄酒產業和文旅產業的發展。

截至2021年年底,銀川市建成投產酒莊(企業)66個(其中列級酒莊37個),葡萄酒年產量4。8萬噸6400萬瓶,4A級旅遊酒莊3家,3A級旅遊酒莊3家,酒莊年接待旅遊人數達50萬人次,產業綜合產值達230億元。(記者 徐佳敏)

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