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脆紅李和青脆李有哪些區別

俗話說得好“民以食為天”,我對這句話非常贊成。我可以封自己為“小小美食家”,因為我對美食頗有一番研究,下面由嘆意為大家分享。

脆紅李和青脆李雖然都是晚熟品種,但是區別還是很多。脆紅李的樹勢中庸,樹冠呈自然開心形,果實呈正圓形或近圓球形,果實較小,平均單果重15~25g左右。

大果重在40g,果皮呈紫紅色,果肉黃色

或偶帶

片狀紅色,果粉比較厚,灰白色,肉質脆甜,成熟後離核,脆紅李在成都地區是8月成熟,每個地區的海拔不同成熟時間也有所差異,有采前落果的現象,比較耐貯運。

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青脆李的核小而肉厚,果實飽滿圓潤,玲瓏剔透,形態美豔,口味甘甜,深受消費者的喜愛,青脆李均果在50克左右,果實既可鮮食,又可以製成罐頭、果脯、蜜餞等,全年都可以用,青脆李的營養很豐富,在成都地區的成熟時間在7-8月。上市時間一般要比脆紅李早,但不排除海拔氣候等原因的影響。

清泉蜜脆李,特晚熟品種。原產於歐洲,經厚強果苗基地引進後與四川農科院多年合作選育而成的一種高豐產新品種。其單果均重50克。

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果皮脆青色,成熟時果肉淡黃色,肉質脆甜,汁水飽滿,空心離核,皮薄具有香味,融合了香脆李的香味,蜂糖李的口感,青脆李的產量與脆紅李的晚熟,畝產可達4-5千斤。成都地區中秋至國慶期間成熟。

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