今天是7月23日，大暑。大暑是農曆二十四節氣之一，太陽位於黃經120°。大家都知道“熱在三伏”，大暑一般處在三伏裡的中伏階段。這時在我國大部分地區都處在一年中最熱的階段，注意做好養生工作哦！

中國傳統的農曆將一年分為24個節氣，其中大暑（Major Heat）是一年中第12個節氣，今年的大暑從7月23日開始，至8月7日結束。

在大暑時節，中國大多數地區都會迎來一年中最熱的時候。

在中國，24節氣是數千年前指導人們農業生產的金科玉律。然而即使在現代，節氣文化也依然透過與每個節氣相對應的特殊食物、文化儀式、以及健康生活指南指導著人們的生活。

以下就是關於大暑你可能不知道的7件事。

一、夏收夏種正當時

大暑時節，陽光、高溫和大量降雨都對農作物的生長有好處。但是就像小暑一樣，大暑時節也會發生諸如洪澇、乾旱、颱風等多種自然災害。因此，大暑時節及時做好夏收夏種工作、避免自然災害造成損失就很重要了。

二、送大暑船

送大暑船是浙江台州幾百年來的民間傳統。

大暑船上滿載著各種各樣的動物做祭品，包括豬、羊、雞、魚和蝦等等。50多名漁民輪流扛著船穿過街道，同時還要敲鑼打鼓、燃放煙花爆竹。此時，街道兩旁往往擠滿了祈福的人群。

在一系列儀式過後，大暑船最終會被送到碼頭。然後，大暑船會被拖出漁港，在海里燒掉。人們進行這種儀式是為祈求豐收和健康。

三、鬥蟋蟀

大暑時節，人們能在鄉村田間找到最多的蟋蟀。在這個時候，鬥蟋蟀就是許多中國人消遣時光的最好娛樂。鬥蟋蟀的習俗可以追溯到1000多年前的唐朝（618-907年）。

四、吃荔枝和米糟

為慶賀大暑，福建莆田地區有在大暑這一天吃荔枝和米糟的習俗。

荔枝營養豐富，富含葡萄糖和維生素。人們首先會把荔枝放到冰冷的井水中，放涼之後再吃。而中國也有一句諺語稱“大暑吃荔枝，滋補賽人參”。

米糟由發酵的大米制成。在大暑這一天，人們會將米糟和紅糖一起烹煮，據稱這種食物可以固本培元。

五、喝羊肉湯

山東地區有在大暑時節喝羊湯的習俗。這個時候，人們往往回到當地的餐館喝羊肉湯，也被稱之為“夏季羊肉湯”。

六、吃鳳梨

臺灣有一句諺語叫“大暑吃鳳梨”。大暑時節，鳳梨的味道是最好的。

七、燒仙草

“仙草凍”由一種特殊的草製成，這種草的莖葉曬乾之後就能製成燒仙草了。

燒仙草具有驚人的消暑能力，廣東就有一句流傳頗廣的諺語稱“六月大暑吃仙草，活如神仙不會老”。

燒仙草看起來和吃起來都很像龜苓膏，但卻沒有那種苦味。