魚子醬的食用史
已經超過
2000
年
,
其獨特鮮香的口感和極高的營養價值引得食客們競相追逐。
魚子醬雖然是由魚卵製成,但其實嚴格來說,只有鱘魚卵才可被稱為魚子醬,而每一顆飽滿圓潤的魚籽都需要鱘魚孕育
7
年及以上的悠長時光。
因此,鱘魚的養殖顯得尤為重要,這關乎著魚子醬品質的好壞,也關乎著
品牌的優劣。
在中國,凡事與
“品”掛鉤的詞大多都是表達某種物質的好與壞,如品質、品格、品味等,所以品牌的實質就是消費者的口碑。而
春鮪(
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)
則深諳此理,始終將產品質量作為第一要務。
春鮪(
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)
魚子醬的人工鱘魚養殖基地根植於素有
“鱘魚之都”美名的宜都,室內養殖面積超百畝,
養殖量達
3000
噸,
魚子醬年產量達
60
噸,
出口量佔全國第二,深受廣大消費者喜愛。
春鮪(
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)
引進西伯利亞鱘、俄羅斯鱘、史氏鱘以及最為頂級的歐洲鰉與達氏鰉等高品質鱘魚,採用工廠化迴圈水的鱘魚養殖模式,輔以獨到考究的製作工藝,融匯多方匠心力量,經過歲月的沉澱醞釀出一顆顆清透飽滿、豐沛誘人的魚籽,為食客們帶來一場無與倫比的嶄新味覺體驗。
每一顆品質近乎完美的魚籽都是
春鮪(
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)
品牌方數十年如一日的堅守換來的成果。
春鮪(
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i
)·春日有魚系列魚子醬
顆粒彈韌柔滑,送入口中冰涼鮮香,純粹濃烈的原味瞬間席捲你的味蕾,舌尖輕抵,飽滿圓潤的魚籽隨即在口中爆裂,醬汁的鮮香與榛子的味道在唇齒之間繞樑不絕。
除了超高的食用價值,
春鮪(
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i
)·春日有魚系列魚子醬還有一個備受國人歡迎的重要原因,就是其豐富的營養價值。
魚子醬
含有豐富全面的氨基酸
、
優質的
脂肪
酸(
磷
脂)
、
Omega-3
(
DHA
和
EPA
)、
維生素(維生素
A
、維生素
B
、維生素
C
、維生素
B2
、維生素
B6
、維生素
PP
、維生素
B12
)
,以及
豐富的微量元素、礦物鹽等有價值的營養
成分,長期食用不僅能有效增強自身免疫力,
還能消除體內自由基,
是
有效地滋潤營養面板
的
上佳之選
;
另外,魚籽中的蛋白質、維生素和核黃素,以及膽固醇等營養元素,是大腦和骨髓的良好補充劑、滋長劑,
能有效維持大腦健康,提升大腦功能,具有非常顯著的保健作用。
很多人都習慣將魚子醬比作
“黑色的黃金”,從誕生至如今,魚子醬一直陪伴著人類的奢華宴席,日久彌新,給諸多食客帶來前所未有的味蕾體驗
。