立冬是冬天的第一個節氣。“立”就是建立、開始的意思，表示從立冬這一天開始，就拉開了冬季的大幕。

立冬以後，草木凋零，動物休眠，天氣慢慢變得寒冷。人類雖然沒法冬眠，卻有“立冬補冬”的習俗，也就是透過調理飲食，休養身體，以驅趕冬天的寒冷，併為來年春天做好準備。

人體是一個氣血之驅，養好身體，核心就是補足氣血。氣血充足，才能精力充沛、不畏嚴寒，並且為明年一整年做好能量上的儲備。

今天教大家做幾道補氣養血的養生湯粥，進入冬天后，可以經常做來吃吃，簡單又實用。讓我們以這種最健康、最有儀式感的方式，來迎接冬天的到來。

紅棗山藥湯：讓這個冬天溫暖起來

食材

：紅棗10粒，山藥300克左右，桂圓肉若干，冰糖。

做法：

1）將洗乾淨的紅棗提前泡軟，山藥去皮後切成小塊；

2）然後把二者一起放進水中燒開，直到煮的軟爛為止

3）再向鍋中加入桂圓肉和半冰糖；

4） 煮開，待桂圓肉軟爛後即可關火食用。

功效

：補氣、暖體、養顏

龍眼花生小米粥：養好脾胃，修好糧倉

食材

：龍眼肉15g，花生米20g，小米50g。

做法

：

1）先將龍眼肉、花生米洗淨，加適量水

2）待水燒開後，將龍眼肉、花生米、小米入鍋，文火煮成粥，早晚服用。

功效

：補氣、補血、健脾、養胃

藕杞蓮生湯：在家的美容院

原料

：鮮藕，蓮子，枸杞，花生，紅棗。

做法

：

1）鮮藕去皮，切大塊。

2）將所有原料加適量水，煲熟即可。

3）依個人口味也可加鹽或是紅糖。

功效

：滋陰、養血、潤燥

大棗菊花粥：眼晴明亮，心情舒暢

食材

：大棗50克，粳米100克，菊花15克。

做法

：三者一同放入鍋內，加清水適量，煮至濃稠時，放入適量紅糖調味食用。

功效

：健脾、補血、清肝、明目。