秋天是豐收的季節，瓜果飄香，紅彤彤的柿子像一串串小燈籠，還有晶瑩剔透的青提，五顏六色的水果琳琅滿目，一開啟“百果園”APP，就看到了“國貨之光鮮果大賞”，下單了幾款我特別喜歡的水果和乾果，不到半小時就送貨上門了，好開心！今天就用這些水果來做一道一道隔著螢幕就能隱約聞到香甜氣息的早餐，“柿柿如意”荷蘭鬆餅——它有著爆炸的外觀，口感和顏值俱佳，邊緣酥脆，中間又香又軟，還不失彈嫩，口感有些類似於麵包布丁，搭配新鮮水果一起吃，真是絕讚的美味！再配上一杯獼猴桃冰糖梨汁，補充VC，降秋燥又養顏，是適合仙女們的秋日早餐呀！

By 小菁同學

【豆果美食官方認證達人】

用料

雞蛋 2個

低筋麵粉 65克

細砂糖 20克

黃油 10克

牛奶 150克

火紅柿 2個

亞克西梅 2個

陽光玫瑰青提 3個

糖粉 少許

【果汁配方】

獼宗綠果 1個

冰糖梨 120克

飲用水 適量

蜂蜜 適量

做法步驟

1、火紅柿洗淨，切開

2、把火紅柿和鑄鐵鍋一起放入烤箱，180度烤5分鐘

3、把兩個雞蛋打散，加入20克細砂糖和150克牛奶攪拌均勻。

4、接著篩入低筋麵粉，攪拌均勻成較稀的麵糊，有些麵疙瘩也沒有關係，麵糊可以過篩，以保證成品的細膩口感。

5、鑄鐵鍋預熱好後，放入黃油會迅速融化。

6、將過篩好的麵糊過篩倒入鑄鐵鍋中。

7、將過篩好的麵糊過篩倒入鑄鐵鍋中。

8、西梅洗淨對半切開，把核去掉，陽光玫瑰青提洗淨對半切

9、荷蘭鬆餅在烤箱裡的時候漲得比較高，鬆餅在出爐後，膨脹起來的部分會慢慢塌陷，最後形成一個扁平的小淺碗的樣子，這是正常現象哦！

10、把烤好的火紅柿、西梅和青提擺放到鬆餅中間，然後篩上糖霜即可。烤過的火紅柿甜蜜多汁，好吃到上頭！

11、荷蘭鬆餅在烤制的時候，把獼宗綠果去皮切成小塊，冰糖梨趣120克，去皮切成丁

12、把獼宗綠果塊和冰糖梨丁放入果汁杯，加少許飲用水，加一些蜂蜜

13、啟動果汁杯即可榨出美味的獼猴桃冰糖梨汁了！

14、本色本香的中華獼猴桃味搭配細嫩香甜的冰糖梨，風味爆表，入口不澀，越喝越美～

15、高顏值早餐吃起來吧！

16、美味營養，好吃不胖！

17、太好吃啦！

小貼士

太喜歡秋天了，都是我喜歡的水果，自從有了“百果園”APP，足不出戶就可以品嚐到全國各地的高品質水果，真的大愛啊！

雞蛋的營養功效

1。健腦益智：雞蛋對神經系統和身體發育有很大的作用，其中含的膽鹼可改善各個年齡組的記憶力。

2。保護肝臟：雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。

3。防治動脈硬化：美國營養學家和醫學工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化，獲得了出人意料驚人效果，他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂，每天給患心血管病人吃4～6湯匙。3個月後，患者的血清膽固醇顯著下降，獲得滿意效果。

4。預防癌症：根據對全世界人類癌症死亡率進行的分析，人們發現癌症的死亡率與硒的攝入量成反比。而雞蛋中含有豐富的硒元素。

5。延緩衰老：不少長壽老人的延年益壽經驗之一，就是每天必食一個雞蛋。

6。美容護膚：雞蛋中還含有較豐富的鐵，鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養物質的作用。人的顏面泛出紅潤之美，離不開鐵元素。如果鐵質不足可導致缺鐵性貧血，使人的臉色萎黃，面板也失去了美的光澤。由此可見，雞蛋確是維護面板美的重要食品之一。

雞蛋的飲食禁忌

1。 未熟的雞蛋不能吃；煮熟的雞蛋用冷水浸後忌存放

2。 產婦在分娩過程中體力消耗大，消化吸收功能減弱，肝臟解毒功能降低，大量食用對身體不宜。一般情況下，產婦每天吃3個左右的雞蛋就足夠了

3。 雞蛋含人體所需的幾乎所有營養物質，每天吃一個雞蛋是不少長壽者延年益壽的經驗之一

4。 新鮮的雞蛋蛋殼完整，無光澤，表面有一層白色粉末，手摸蛋殼有粗糙感，輕搖雞蛋沒有聲音，對雞蛋哈一口熱氣，用鼻子湊近蛋殼可聞到淡淡的生石灰味，將雞蛋放入水中，蛋會下沉

5。 毛蛋、臭蛋、生蛋忌食，打蛋時須提防沾染到蛋殼上的細菌

6。 嬰幼兒、老人、病人吃雞蛋以煮、蒸為好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！

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