最近價格的豬肉非常讓人驚喜，

直接跌到每斤

10元左

右，幾乎是任何家庭都能夠吃得起的，甚至比一些蔬菜的價格都要低。

豬渾身都是寶，這句話耳熟能詳

，是因為豬除了豬肉

能夠走上人們的飯桌，豬的其他部位透過特殊的烹飪手法，也成了被大

眾所認可的美食，但是

豬身上的這個

4

個部位還是少吃為好。

豬身上的這個

4

個部位還是少吃

為好，大腸排最後

豬肝

豬肝是一個非常不錯的下酒菜，

味道鮮美，製作方便，

也是很多美食愛好者比較偏愛的食物。除此之外對於貧血患者吃豬肝也

能夠起到補鐵，改善

貧血的功能，但是作為身體正常的人群來說，豬肝還是少吃為好。

眾所周知，人的肝臟有著排毒的

功能，吃進去的有害

物質都需要透過肝臟進行分解排出身體外，而豬的肝臟同樣有著這個功

能，有害物質都要經

過肝臟。

雖然大部分能夠排除，但是也有

少量的有毒物質，殘

存在肝臟內長期以往下去，肝臟存留的有害物質就會非常多，因此人吃

掉豬的肝臟之後，相

當於將肝臟內殘留的有害物質，同樣吃到身體內對身體造成的危害是有

目共睹的。

豬肺

對於人體來說肺是氣體的交換器

官，豬的肺也有此功

能，而如今空氣汙染嚴重，豬的生長環境空氣更加渾濁，這樣有害的空

氣進入豬的身體內，

透過肺部將氧氣留下，將有害物質以及二氧化碳排出體外。

但是想要完全排出體外是不可能

的，相對應的有一部

分有害物質也會殘存在豬的肺部，因此當人將豬肺吃到身體內，也相當

於把這些有害物質給

吃掉，對身體的造成損傷也是能夠想象得到的。

豬脖子

豬脖子也是很多人拿來

當作

下酒

菜的一道美食，但是

很多醫生建議，豬脖子還是少吃為好。

試想一下，人如果感冒發燒，脖

子上的淋巴結會腫大

，特別難受，這是因為脖子內佈滿著大量的淋巴結，而豬脖子同樣佈滿

大量的淋巴結。

當豬將一些食物吃掉時，淋巴結

就用來過濾豬嘴巴里

的一些毒素和垃圾，很容易導致這些毒素和垃圾存留到豬的脖子裡，當

人體將豬脖子吃掉之

後，相當於將這些毒素和垃圾吃掉，竟然會影響人的身體健康，造成人

體免疫力下降。

除此之外，嘴巴是豬的第一道消

化器官，有害物質以

及垃圾非常多，這裡邊就包含一些重金屬，人將豬脖子吃到身體內，就

會導致身體內的重金

屬物質超標，嚴重者甚至會引起癌症。

豬大腸

辣炒豬大腸是非常美味的一道食

物，也被很多美食愛

好者所稱讚，但是眾所周知，大腸是用來儲存糞便以及其他排洩物的，

想要完全清洗乾淨根

本是不可能的，在家裡自己做還能夠保證一定的衛生與乾淨，但是想在

飯店內吃一道特別幹

淨的豬大腸難上加難，這也就意味著大腸記憶體留著很多的細菌以及有害

物質甚至是一些寄生

蟲。

當這些有害物質被人體吃掉之後

，會進入人體內開始

作威作福，嚴重影響人體的健康，因此對於豬大腸還是少吃為好。

豬雖然渾身都是寶，但是這

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個

部位還是少吃為好，切

勿為了呈口舌之慾而對身體造成傷害，畢竟每年因為飲食不當而引發癌

症的事情屢見不鮮，

我們也要做到引以為戒。