柿子清甜可口、營養價值高，而且食用週期長，可以從秋季一直吃到冬季，為了方便運輸，我們買的柿子通常都是還未完全成熟的，柿子怎麼催熟最簡單的方法是怎樣的？

柿子催熟最簡單的方法

提高乙烯含量、提升溫度催熟。

在密封的狀態下放入含有乙烯的水果和柿子一起儲存可以增加柿子的呼吸強度、提高柿子組織對氧的滲透性，從而加速柿子的成熟；不借助外物的話也可以用報紙包起來放在家裡溫度較多的地方，放置幾天後開啟報紙就成熟了。

方法一：香蕉催熟

材料：柿子、香蕉、梨子。

做法：

1、確認柿子還未完全成熟。

2、將柿子放進塑膠袋中。

3、放入香蕉。

4、放入梨子。

5、紮緊口袋。

6、兩三天後開啟就可以食用了。

方法二：粳米催熟

材料：粳米、柿子。

做法：

1、將柿子放在粳米中。

2、用粳米將柿子完全覆蓋。

3、封好口子。

4、3-4天后將袋子開啟。

方法三：乙烯溶液催熟

材料：乙烯溶液、柿子。

做法：

1、將柿子平鋪在地面。

2、在噴壺裡面倒入乙烯溶液。

3、加水將乙烯溶液稀釋。

4、均勻的噴灑在柿子表面。

5、用報紙或者塑膠袋蓋在柿子上面。

6、第二天開啟。

柿子放著自己會熟嗎

會自己熟。

還未成熟的柿子，在採摘後也會繼續呼吸怎樣，轉化糖分，因此，柿子採收之後放著也會熟，不過，最好是採摘成熟度8分左右的柿子，相對來說，成熟度較高的柿子，放熟後味道也會比較好。