對於大部分的減肥的人來說，堅果彷彿是一個惡魔般的存在，能夠直接抹消掉減肥所做的一切努力。堅果油大、熱量高，這確實一個事實，花生油、核桃油、葵花子油都是堅果榨出來的。

但油同時也是堅果營養價值與味道極佳的重要原因之一，在減肥期間吃一些堅果是非常有必要的行為，既可以補充營養，又不會使人長胖。促使人長胖的重要原因是整體熱量超標，各種型別的食物吃多了，都有發胖的風險，看待事物不能只從單方面去看，堅果的熱量大也只是相對性的，畢竟堅果除了油脂多之外，還富含蛋白質、維生素E、B，礦物質鈣、鐵、鋅等，這些都是人體需要的營養物質。

但是植物油中的成分只有脂肪，根本無法與堅果相提並論。減肥的人多多少少都會有意識地節食，有一部分人更是會嚴格控制自己的飲食，難免存在一些營養供給不足的問題，堅果就可以很好的解決這個問題。既不會帶來發胖的風險，也不會因為缺乏營養而導致疾病。

每天吃一些堅果，不僅能夠補充營養，還能很有效的預防心腦血管疾病的發生，所以堅果是一定要吃的，只不過要控制好食用的量，每天吃上一小把就可以了。如果你是在控制不好量，可以在網上買一些堅果零食，很多都是已經分配好的，每天吃上一小包即可，這樣也可以避免挑選堅果的問題。

減肥是透過良好的運動習慣以及飲食習慣共同達到的結果，萬不可為了減肥過度節食，最後搞垮了自己的身體，希望大家都能有一個好身體！