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如何做好一名食堂管理員?

食堂管理員的工作不僅僅是在就餐時檢視、協調食堂的就餐情況,在就餐前和就餐後都有很多的事情需要解決處理,一名合格的食堂管理員,每天需要做好採購、估算菜品、更新選單、就餐者充值、就餐後意見收集及反饋、統計檔口收支情況、瞭解菜品剩餘情況等。就餐時間很短,但是在餐前、餐後都需要大量的時間做好管理。

如何做好一名食堂管理員?

其實在“智慧食堂”這個概念上線之後,食堂管理員的工作就輕鬆了很多,把報餐、結算、充值等功能轉到線上,由就餐者自助進行,減少人力成本的同時也減少了管理的壓力。來看看雲報餐是如何幫助管理員做好食堂管理的吧!

線上預訂餐、食堂精準備餐

管理員釋出菜品後,員工在手機端進行預報餐,線上自助進行充值、結算。報餐訂單系統自動收取,將資料反饋給後廚,做到按需備餐,避免浪費。

智慧裝置核銷,快速精準!

進行預報餐的員工,透過刷臉、掃碼等方式快速簽到,簽到時後廚顯示終端實時同步菜品資訊,備餐人員精準打餐,員工全程無交流也能快速取餐、就餐,提升就餐效率的同時,還能提升企業形象。

多維度報表自動統計,實時掌握就餐情況

報餐統計、菜品銷量統計、已就餐/未就餐人數統計,報餐明細等資料幫助食堂管理者隨時隨地掌握就餐情況,不用到場也能管理好食堂。收支統計還能幫助財務做好對賬結算。

聰明的管理員都開始藉助智慧食堂系統來食堂的全流程管理了!方便快捷!統計快速精準,不到現場也能透過移動端掌握食堂就餐情況!你們食堂安排了嗎?

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