早晨的時間對於一家人上班上學來說可謂是分秒必爭，有時一天中最重要的早餐容易被忽略。其實早餐對於我們的重要性不言而喻，外面吃又怕不健康，怎麼能又快又美味呢？

俗話說得好：“早餐要吃好中午要吃飽，晚上要吃飽”下面就來為大家介紹幾種早餐的做法。

三線春捲

材料

蝦仁少許，豬肉，冬筍，春捲皮菜場裡買來的，韭黃，胡蘿蔔，蘭花豆付幹，泡好的黑木耳，水髮香菇，鹽，雞精，胡椒粉，醬油，糖，香油

做法

1、將豬肉切絲，用調料鹽、雞精、胡椒粉、水澱粉醃製；其它所有材料切絲。

2、豬肉下油鍋快速滑炒至變色即關火，撈出備用。

3、鍋裡留底油，依次入胡蘿蔔絲、冬筍絲、黑木耳及香菇絲、韭黃絲及豆付乾絲翻炒，調入鹽、雞精、醬油、少許糖、香油拌勻，出鍋放涼。

4、炒蝦仁：新鮮蝦剝殼去頭，去蝦泥，入料酒、鹽、雞精略醃，鍋裡放少許油，炒至9成熟即可。

5、用筷子夾取炒好的餡料配上1顆事先炒好的蝦仁一起包入春捲中。

6、鍋裡少許油，煎至兩面金黃，搭配你愛吃的調料，蕃茄醬或醋都可以。

燒賣

材料

麵皮，米飯，胡蘿蔔丁，黃瓜丁，臘腸丁，鹽，胡椒粉，醬油，豬油，雞蛋50g

做法

1。鍋裡放豬油，燒熱後放入各種丁炒一下，放入米飯炒散，加入鹽，醬油和胡椒粉拌勻備用

2。麵皮子上放入餡料，輕輕把頂部的麵皮收緊

3。蒸鍋上墊胡蘿蔔片，把做好的燒賣放在胡蘿蔔片上，蒸之前在燒賣上稍微噴點水，大火約8分鐘即可

好吃而簡單的早餐就完成了，花時不過15分鐘左右，大家喜歡嗎？趕緊學著做吧！小編看好你哦！