春季正是養肝的好時候，在傳統的中醫上認為，春天是五行中的木。在這個節氣裡，肝氣旺盛容易讓人心煩意燥、頭暈、入睡困難等。

在日常飲食上，三餐一定要規律進行，千萬不可暴飲暴食，要養成少吃多餐的習慣，即便是主食也最好不要單一攝入，要經常變著花樣進行，可以選擇全穀物或者雜糧等食物。粗糧食物纖維含量比較多，可以促進身體毒素的排出，減輕肝臟的工作負擔，白砂糖以及各種飲料、糕點一定要少吃，在降低肥胖的同時也可以減少脂肪肝的出現機率，對保障肝臟健康有積極的作用。

下面給大家介紹五種適合春天養肝吃的食物，肝臟會好好“謝謝”你！

綠色食物：綠色食物有利於肝氣的迴圈和代謝，不僅如此，綠色食物還能夠消除疲勞、舒緩肝鬱。綠色食物有很多，例如香菜、絲瓜、菠菜、蒿子杆、小油菜等。“青色入肝經”，綠色食物能有益肝氣迴圈、代謝，還能消除疲勞、舒緩肝鬱，多吃些深色或綠色的食物能起到養肝護肝的作用，比如西蘭花、菠菜、青蘋果等。

低脂肪的飲食：傷肝的食物，肝臟是腹腔中最大的器官，是人體內最大的消化腺，也是體內新陳代謝的中心站，飲食習慣對肝臟有很大的影響，有些食物雖然吃起來美味，但是常吃會對肝臟不好，可能會損傷肝臟，造成肝功能出現問題。在我們的生活中，如果不小心就會導致肥胖，如果我們有了脂肪肝，就無法使肝臟正常運作。不過，即使患有脂肪肝，我們也不能完全避免吃脂肪類食物。

高蛋白的飲食：雞蛋含有的蛋白質質量特別高，所以這種優質的蛋白質可以起到很好的護肝作用，它可以更好的修復肝細胞。牛奶所含的成分比較豐富，而且含有的蛋白質它會合成一種必需的氨基酸，再加上本身牛奶含有的蛋白質量也比較高，已經被公認為是護肝養肝最佳的食品之一。

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富含維生素A的食物：維生素A能有效保護肝臟，每天攝入適當的維生素A，如果過多對肝臟造成嚴重損害。身體還應該再補充一些維生素E，因為維生素E可以防止肝細胞衰老，可選擇花生和杏仁、或核桃等堅果，以上這些食物對於春天的養肝護肝有幫助。

含糖類食物：傳統醫學還認為春季為肝氣旺盛之時，多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃，所以應少食酸味食品。很少有人知道，糖在保護肝臟的過程中有著極其重要的地位。肝內有一種叫做肝糖原的物質，可以防止毒素對肝細胞造成損傷，而這就是由糖合成的。所以很多減肥的朋友，千萬不要把糖戒得太乾淨了。