養心的食物

1桂圓

可用桂圓肉泡茶常飲，或煮桂圓粥食用，它有益心脾、補氣血、安心神的用途，尤其適宜心血不足型心悸之人。

2紅棗

紅棗中含有大量的、造血不可缺少的營養——鐵和磷，是一種天然的補血劑。

對各種貧血、體弱、產後虛弱、手術之後氣血不足所致的心悸者，最為適宜。可用紅棗煎水服，或用紅棗煮粥食，或早晚空腹嚼食。

3金桔

性溫，味辛甘，有理氣、解鬱、化痰的作用。金桔對痰阻心絡和氣滯血瘀型心悸，包括由高血壓病、血管硬化、甲亢、冠心病或心律失常引起的心悸，頗為適宜。可煎湯服，亦可泡茶飲。

4葡萄

性平，味酸甜，有補氣血的作用。還可滋養強壯，強心利尿。由於葡萄中所含的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素都很豐富，對大腦神經有補益和興奮作用，葡萄乾的糖分和鐵的含量也較高，這對體弱貧血者有養血效果。

養肝的食物

1韭菜

中醫認為，春季吃韭菜，可起到祛陰散寒的作用，對養陽護肝會有很大的幫助。中醫認為秋季的韭菜含蛋白質更高，如果有痛風的問題，最好就不要吃了。

2綠豆

很多人都知道綠豆有清熱解毒、去暑消水腫的作用。綠豆本身含有豐富的賴氨酸和氨酸，同冰糖結合具有很高的食療價值，尤其是可防止因為肝火旺而引起的上火。

3大豆

大豆中除了含有豐富的雌激素之外，還含有豐富的微量元素，像鈣、鐵、磷這些元素對促進肝臟的再生和修復受損的肝細胞都有很大幫助。

4動物肝臟

肝臟營養豐富，蛋白質、葉酸、維生素B12、鐵等元素的含量非常豐富。

5西紅柿

西紅柿具有清熱解毒的功效，保護肝臟的效果相當不錯。

6蘑菇

蘑菇含有豐富的營養素，有助於滋養肝臟。

養脾的食物

1糯米

糯米性溫，味甘，有補脾益氣的作用，脾虛者宜用之煮粥服食。

2紅薯

俗稱甘薯、山芋。性平，味甘，有補脾和血、益氣通便的作用。

3粳米

性平，味甘，有補脾益氣之功。

4薏仁

俗稱苡仁米、六穀米，有補脾健胃的作用。脾虛者宜用苡仁米同粳米煮粥服食，相得益彰。

養肺的食物

1銀耳

可做菜餚或燉煮食用，例如與百合或櫻桃加冰糖做羹。潤肺化痰、養陰生津，可治療陰虛肺燥、咽乾口渴等症。

2蘿蔔

生食可治療熱病口渴、肺熱咳嗽；若與甘蔗、梨、蓮藕等榨汁同飲，效果更佳。具有清熱化痰、生津止咳、益胃消食的作用。

3柿子

生食鮮柿能改善咳嗽痰多、虛勞咯血的症狀；紅軟熟柿，可治療熱病煩渴、口乾唇爛、心中煩熱等。柿子具有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅的功效，適合冬季食用。

4百合

熟食或煎湯，對治療肺癆久咳、乾咳咽痛等呼吸系統疾病及各種秋燥病症有一定效果。

養腎的食物

1栗子

性溫，味甘，補脾健胃、補腎壯腰，腎虛腰痛者宜食用。

2山藥

味甘，為中醫“上品”之藥，除了具有補肺、健脾作用外，還能益腎，凡腎虛之人，宜常食之。

3枸杞

性平，味甘，具有補腎養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛等功效。

4黑芝麻

性平味甘，有補肝腎、潤五臟的作用，對因肝腎精血不足引起的眩暈、白髮、脫髮、腰膝痠軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。

5黑豆

被譽為腎之谷，味甘性平，不僅形狀像腎，還有補腎強身、活血利水、潤膚的功效，適合腎虛患者。

6黑米

具有滋陰補腎、健脾暖肝、補益脾胃、益氣活血、養肝明目等療效。有利於防治頭昏、目眩、貧血、腰膝痠軟、肺燥咳嗽、腎虛水腫、脾胃虛弱等症。