超簡單的蘋果醬做法，3個蘋果做2罐，放半年都不壞，太好吃了

不管是在水果豐收的季節，還是在水果品種較為稀少的時候，都能夠看到蘋果的身影。可謂是人們最常吃的水果，但所謂人紅是非多，關於吃蘋果，有很多人都有自己的看法，之前一直都有人說，晚上吃蘋果會積累毒素，但被很多人專家給闢謠了。

蘋果中也含有大量的水分，可以為機體供給水分。當然，直接喝水都是可以的。相反，經常吃蘋果，在多個實驗跟流行病學上都發現，蘋果對預防多種疾病有益。如哮喘、肺部疾病、二型糖尿病都有益。每次買蘋果的時候都想著“吃”，但每次又都放到爛也想不起來吃！今天這三個蘋果差點又活的毫無疑義了！做成蘋果醬真好吃！

1、蘋果洗淨去皮去芯切小塊泡淡鹽水20分鐘後撈起瀝乾；玻璃瓶洗淨烘乾待用；

2、將蘋果塊放入鍋中，加入細砂糖混合均勻，醃製1小時析出果膠；

3、加入冰糖，中火煮至不斷冒泡時轉小火，不斷從鍋底均勻攪拌，檸檬切半去籽擠汁加入鍋中，熬製黏稠狀即可；

4、趁熱將果醬裝入玻璃瓶中，密封后倒扣放置即可，隨時享用。

在冬日的午後，慢慢地用心熬製一鍋足以撫慰人心的甜蜜蘋果醬，這般絢麗的色彩瞬間抹去冬日陰沉，那麼迷人的味道讓人忘卻一身疲憊！將這一切的美和所有的好封存起來，送給愛的人，一起分享這份甜蜜和幸福！

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