粗糧是一種健康的養生食物，但同時，也是一種有效的減肥食物，那麼，吃什麼粗糧能夠幫助我們減肥呢？下面就跟小編一起往下看吧！

粗糧

粗糧的減肥功效

　1、阻礙營養吸收

在胃腸道的食物中，膳食纖維在吸收水分的同時，還會吸附許多營養物質，阻礙營養吸收。此外，膳食纖維中不能被消化的物質，往往是厭氧微生物大量繁殖所需要的碳源。腸道內大量細菌的增殖可以刺激腸道蠕動，減少腸道對營養物質的消化吸收能力。

　2、不能或很少能從中獲取能量

人們主要是從瓜果蔬菜和穀物等植物源食品中獲得膳食纖維的，其中可消化植物纖維所含的能量非常低。因此，人們從中獲取能量很少。粗纖維儘管含有豐富能量，但因為人體內沒有纖維分解酶，不能分解粗纖維，也就不能從中獲得能量。

　3、促進胃腸蠕動

膳食纖維的持水性具有海綿功能，能夠調節腸壁對葡萄糖和脂肪的吸收功能，促進脂肪分解，加速胃腸蠕動，降脂作用十分明顯。

粗糧

哪些粗糧減肥更好?

小米：

入口香滑，帶有像芝士的甜味。有均衡的礦物質。因為含有豐富的鐵，所以非常適合貧血的MM。

稗子：

含有豐富的礦物質和食物纖維。適合便秘的MM。

蕎麥：

清香的味道。除了有礦物質和食物纖維以外，還有能夠防止血管硬化的蘆丁。非常適合全身快速減肥，堪稱完美減肥食品。

粗糧

薏仁米：

有嚼勁。強有效的利尿作用，能夠消除水腫。能夠防止色斑，具有美白功效。

　紅薯：

紅薯是大家十分熟悉的食物，尤其在冬季特別受歡迎，它纖維質鬆軟，最容易被人體消化，通便排毒的功效極強，又具有飽腹感，所以常被人們當作減肥食物來食用，也有人直接讓紅薯當作主食，製成紅薯飯、紅薯粥、清蒸紅薯，也可將紅薯與牛奶搭配製成紅薯牛奶飲用。紅薯的熱量是很低的，大約只有同等分量饅頭的一半多。

玉米：

應該說玉米是人們最喜歡的粗糧，因為其口感甜美，還能製作成爆米花這類的小零食。玉米是常見的粗糧，也是減肥食譜中常出現的一員，它含有大量的維生素E和鈣、鎂等多種礦物質。經常食用玉米可增強腸道壁蠕動，促進體內毒素排出，其中玉米鬚不要摒棄，它的營養價值也是極高的，留下它來煮茶喝，可利尿消水腫。

粗糧

　糙米：

糙米被稱為減肥必吃的食物，可見它為減肥事業立下了不少汗馬功勞。糙米能夠調節不飽和脂肪，加快腸道蠕動速度，其中它所含有的膳食纖維可促進膽固醇排出，所以有高血脂疾病的朋友平時要多吃糙米。另外，糙米具有很強的飽腹感，因此，可有效幫助控制食慾。