現在我們的生活水平一直都在與日俱增，不像以前那樣只用一個大鍋灶就能解決一切問題，很多家庭都會有著各種各樣的鍋，像不鏽鋼鍋、塗層鍋、無油煙鍋等等，種類非常多。不過雖然鍋的種類多，但是也有各自的缺點，像塗層鍋，它的表面那層膜雖然說是可以保護鍋底，但是由於含有化學物質，一旦溫度達到高度產生的物質就會對身體有害，所以保險起見不建議用。而對於不鏽鋼鍋，用起來雖然輕便，但是炒出來的飯菜口感讓很多人覺得不太好。在我們的日常生活中，最受歡迎的還是鐵鍋了。但是不管是什麼鍋，都有一個缺點那就是用久了容易生鏽。生鏽了的鍋不僅不能炒菜而且還很難清洗，很多人會選擇丟掉再買一個。但其實如果鍋子生了鏽，想要處理起來也是很簡單的，今天小編就教大家針對不同的鍋，怎樣輕鬆祛除上面的鐵鏽。

1、不鏽鋼鍋

我們只需要在鍋中倒入半鍋的清水，慢慢燒開，然後在燒水的過程中加入一些菠蘿皮，慢慢加熱等待煮沸，看到水開始我們不要急著關火，讓它再燒一段時間，然後再關火等它冷卻。這時我們再倒掉裡面的水，用抹布或是鋼絲球加點洗潔精洗一遍，就會發現不鏽鋼的鍋底變得光亮如新了。但是我們要注意一點，帶有木柄或膠柄的不鏽鋼鍋鏟，我們還是不要放在沸水中蒸、燙，畢竟我們的鏟柄不是不鏽鋼做的，很容易因為受熱而損壞。

2、鋁鍋

鋁鍋的鍋底其實很容易生鏽產生汙垢，但是也不用慌，我們可以去超市買幾個西紅柿回來，在鋁鍋中倒入清水，然後把買回來的西紅柿放在鍋中慢慢煮爛，然後再等番茄水冷卻後用來清洗鍋底的黑垢，用鋼絲球反覆刷洗幾次，鍋底自然就會變成新的一樣了。其實不僅是西紅柿，像檸檬這樣的酸性水果同樣是可以起到作用的。

3、高壓鍋

現在還是有很多人喜歡用高壓鍋來做飯，如果發現高壓鍋上因為燒糊了飯而留下黑色的汙垢，我們可以找出用完的牙膏，然後用剪刀沿著一邊剪開，再慢慢按壓平整，當然上面的牙膏還是要留下的，然後再用被剪開的牙膏殼直接擦拭鍋子，把鍋裡鍋外都擦一個遍後，用清水把牙膏和汙垢一起衝淨便可以了。

4、鐵鍋

鐵鍋的除鏽方法也是比較方便的，我們可以準備食用油，先將鐵鍋燒熱，但是不要燒紅。等鍋熱了之後，就可以將食用油迅速倒入，然後拿鍋鏟拉著鋼絲球將油掛滿整個鍋內，然後再開中小火燒一小會後。然後我們再將食用油倒掉，乾乾淨淨擦洗一遍，這時你就會發現不僅鍋底的鐵鏽比以前好清洗了，而且鍋底也比平時要亮的多。

其實要想防止鍋子生鏽，我們還是需要儘量給鍋子做一些保養的，比如我們在炒菜時會用大火炒菜，但是這樣的大火很容易在鍋底留下各種殘渣和燒糊的汙垢，我們不要覺得無所謂，在炒完菜後一定要記得把這些殘渣去除，保持鍋內的乾淨平滑。

另外就是我們在使用完鐵鍋以後一定要記得把鐵鍋清洗乾淨，這時我們用乾燥的抹布將鍋內的一一抹乾，這樣讓鍋子時刻保持乾燥也是可以讓鍋不那麼容易生鏽的。這些廚房的小方法，大家都學會了嗎？