大家好，這裡是清源間，又見面了。

可以吃出睡眠的食物

牛奶

牛奶之所以可以起到改善睡眠的作用，主要是其中含有的兩種催眠物質，一種是色氨酸，另一種是肽類。色氨酸能夠促進大腦神經細胞，分泌出一種使人昏昏欲睡的神經遞質一五羥色胺。而牛奶中含有的肽類對生理功能具有相當好的調節作用，其中的“類鴉片肽”可以和中樞神經結合，發揮類似鴉片的麻醉和鎮痛的作用，讓人感到全身舒適，有利於解除疲勞併入睡。

小米

小米也是含有色氨酸十分豐富的食物。此外，小米中還含有大量的澱粉，吃後可以讓人產生溫飽感，促進胰島素的分泌，提高進入腦內的色氨酸數量，進而達到安眠的效果。

核桃

核桃是我們常用來健腦的食物，而在臨床上也已經被證明，它具有改善睡眠質量的作用，因此常用來治療神經衰弱、失眠、健忘、多夢等病症。

葵花子

葵花子富含多種氨基酸和維生素，可以調節新陳代謝，改善腦細胞的抑制機能，起到鎮靜安神的作用。尤其在晚餐後，嗑一些葵花子，不但可以促進消化液的分泌，消食化滯，還可以起到幫助睡眠的作用。

大棗

大棗也是一味可以幫 助睡眠的食品。因為大棗中含有豐富的蛋白質、維生素C、鈣、磷、鐵等營養素，有補脾安神的作用。晚飯後用大棗煮湯喝，能加快入睡時間，提高睡眠質量。

蜂蜜

蜂蜜是我們最常使用的一 種滋補食品。 對此，我們在前面已經做了詳細的介紹。而蜂蜜的好處真是多，中醫認為，蜂蜜有補中益氣、安五臟、合百藥的功能。所臨睡前喝一杯蜂蜜水可以起到一定的養神安眠的作用。

醋

很多人都知道醋 具有軟化血管的作用，卻不知道醋也是提高睡眠質量的法寶之一。醋中含有多種氨基酸和有機酸，可以有效的消除疲勞，也可以幫助提高睡眠質量。

全麥麵包

現在 很流行吃全麥麵包，因為其中富含大量B族維生素，對身體的健康很有好處。其實全麥麵包中的B族維生素，還具有維持神經系統健康、消除煩躁不安、促進睡眠的作用。同時，它還可以幫助人體釋放一種胰島素，這種胰島素能夠使得色氨酸達到人腦並在那轉化為複合胺，對幫助入睡有很好的效果。