現如今人們的生活條件好了，因而人人都想要在飽腹的同時追求身體上的健康。這也是因此而有許多保健品的誕生，其實且不論這些，我們只需要每天都有規律的生活以及吃些營養的美食，那便足夠了！那麼接下來， 我給大家說的就是這麼一道美食，不僅僅是味美，而且營養豐富，甚至是比羊肉更加的養人，對於身體可是有著極大的好處，女人喝小孩更是要多吃了，滋補益氣，讓臉色變好，朋友們一起來看看吧，可別錯過了！

其實這道美食就是芋頭燒鴨了，不懂的怎麼做也沒關係，接下來就教給朋友們它的做法！製作這道美食的話，那麼就需要準備好一個處理好的鴨子，接著就需要將鴨子切成小塊，如果考慮到孩子吃的話，自然是需要切成更小的塊狀了。

接著還需要準備好新鮮的芋頭，去皮之後切成小塊的形狀即可，就比如說下圖的形狀。

接著就可以開始製作咯，先是起鍋燒水，等水開之後就可以將先前切好的鴨子肉放入鍋裡面進行焯水，只需要焯一小會的時間即可撈出來，留作備用。

再然後就是另起鍋，往裡面加入少量的食用油就可以將先前的食材全部倒入鍋裡面煸炒了，還可以往裡面加入些八角調味，八角的加入會使得這道菜增添獨特的香味，當你咀嚼時，嘴中會充斥這獨特的味道，更是過癮。然後還需要往裡面加入適量的清水，小火慢慢的煮。

直到鍋裡面的汁液收進肉裡面即可，就可以往裡面撒入適量的食鹽，充分的攪拌就可以關火了，也可以盛出鍋了，美味的芋頭燒鴨就這樣做好了！

看起來是不是十分的簡單呢？所以朋友們可別只是心動了，只有行動才能享受到這樣的美味哦，而且也很是營養，讓你越吃越健康！

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