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小竅門：醃酸菜，需要記住2個關鍵，第一個是要用淘米水來醃製，第二個是最後需要多放1味料，也就是高度白酒...

附上：豬血湯的家常做法【準備食材】：新鮮豬血，韭菜，生薑，大蒜，食鹽適量【製作方法】：第一步，首先將買回來的豬血放到熱水當中，往裡面加入少許的食鹽，大概煮兩分鐘，接著撈出立馬放到涼水當中浸泡20分鐘，這樣就可以增加豬血的嫩滑度，也能夠讓豬血...

往裡面倒入500克 的油條自發粉...

大家都知道食用鹽有消毒殺菌的作用，而白醋呢，能夠起到軟化血管裡面髒東西的作用，所以用他們兩個來清洗豬肺是再合適不過的...

3、先把炒鍋燒熱，然後再往裡面加入適量的食用油，等到油溫升至6成熱之後，先把我們切好的蔥薑蒜放進去，爆炒出香味，然後再把切好的青椒和木耳放進去，翻炒均勻，等到食材差不多斷生之後再把蓮藕放進去翻炒一下就可以了，因為蓮藕提前已經焯過水了，所以只...

要做番茄醬，首先我們就要準備食材了，這個食材當然是少不了番茄的，一般正常情況下弄4個就行，要選那種已經熟透了...

那麼接下來， 我給大家說的就是這麼一道美食，不僅僅是味美，而且營養豐富，甚至是比羊肉更加的養人，對於身體可是有著極大的好處，女人喝小孩更是要多吃了，滋補益氣，讓臉色變好，朋友們一起來看看吧，可別錯過了...

我們在煮雞蛋的時候，萬萬不能直接把雞蛋放在鍋裡面煮，需要我們多做一步，那就是準備適量的清水，然後往裡面放入適量的香醋，攪拌均勻之後，把清洗乾淨後的雞蛋放進去浸泡20分鐘，這樣醋會更容易被雞蛋吸收，煮出來的雞蛋就會更加好吃，而且容易剝殼...

把牛奶倒進去後再倒入泡好的紅茶，隨後再杯頂上倒上一些奶蓋，這簡直就是完完全全的超大型髒髒茶了，而且為了喝到這樣大的髒髒奶茶，就連吸管也都做成了超長無比，而且再也不用擔心因為吸管太短喝不到裡面的珍珠了，而這位老外做好這杯髒髒茶後就抱著出門，走...

接著將魚頭先用勺子倒入盆中，並在上面鋪上香蔥，再連魚片和湯倒入盆中，往上面撒上花椒粉、蒜末、蔥段，接著在鍋中多放些菜油，等到油溫升高後關火迅速往裡面下入幹辣椒和花椒，潑在魚片上，這樣，一道麻辣鮮香的水煮魚就做好了...

很多朋友都習慣性的調侃說，每逢節日就會胖幾斤，但是這種粥並不會發胖，因為裡面沒有油脂，也沒有什麼重口味的調料，而且它的做法十分的簡單，非常的清淡，健康，粥裡面也放了各種各樣的蔬菜，少許的肉類，冬天喝粥好處多，教你這道粥的做法，好喝又營養，那...

【黃油240g，奶粉22g，杏仁粉20g，糖粉50g，低筋麵粉340g，麥芽糖2~3勺】其實我覺得自己在家做，可以把中間的餡料換成任何自己喜歡吃的水果，你可以做成櫻桃酥，車釐子酥，奇異果酥等等，你也可以用冬瓜加上色素和香精那就千變萬化了...

小竅門：醃酸菜，需要記住2個關鍵，第一個是要用淘米水來醃製，第二個是最後需要多放1味料，也就是高度白酒...

老祖宗留下來的煮蝦秘籍：不管煮鮮蝦還是凍蝦，加點它鮮嫩無腥味一般在眾多海鮮當中，可以說最受歡迎的還是大蝦，這不僅是因為大蝦肉質飽滿，吃起來的口感好，而且大蝦也是眾多海鮮當中腥味比較小的一種海鮮，不過腥味小並不是代表沒有，所以想要大蝦煮出來好...

【炒花生米】原料：製作：1、首先準備一小碗的花生米，然後往裡面加入清水，把花生米浸泡5分鐘的時間...

要想讓炒出來的豬肚沒有任何的異味，清洗豬肚這一步也是非常重要的，畢竟愛吃豬肚這麼多年，就算不是一個特別專業的廚師，但是在製作豬肚這方面，我感覺自己也是小有成就，現在我就教給大家清洗豬肚的方法，不用往裡面新增食用鹽，也不用放小蘇打，輕鬆就可以...

首先準備一大把花生米放入碗中，接著往碗裡面加入剛剛燒開的開水，開水可以讓花生快速的膨脹，這樣更方便剝掉花生衣，先用開水把花生浸泡10分鐘，再準備一小朵銀耳放入碗中，然後往裡面加入大約四十度的溫開水，用溫水泡發銀耳可以使它的口感更好，接著往裡...

自制“驢打滾”，不加一滴油，不用烤箱，軟糯香甜，比買的還好吃雖然驢打滾從外觀上看並沒有什麼特別的，但吃起來軟糯香甜的口感，也是受到了很多人的一致好評，吃過驢打滾的朋友都知道，正宗的驢打滾，它的材料和工序都會比較複雜，一般不太好掌握...

但是現在市面上的麵條種類有很多，除了我們自己在家裡製作出來的手擀麵之外，還有我們從商超買回來的各種各樣的麵條，那麼在煮這些麵條的時候，並不能按照我們常規的方法去煮麵條，不然的話，麵條特別容易粘連在一起，而且煮出來的麵條吃起來一點都不筋道...

烹飪小貼士：1、所以在家做西紅柿炒蛋時，不要只會往裡面加鹽，根絕大廚們的做法，往裡面多加花椒粉，白糖，果醋這3樣，能夠讓整道菜品的味道提升不止1倍哦，因為花椒粉能夠起到增香的作用，而白糖和果醋能夠提鮮，這樣西紅柿炒蛋的味道就會更加的濃郁，吃...