大家好,我是小檸檬,是一個熱愛美食和生活的寶媽。這裡是小檸檬的小廚房,唯有美食和陪伴不可辜負。一個人也要好好吃飯,美食和快樂一樣重要,記得好好吃飯。
冬天,雖然沒有春天那麼的百花齊放鳥語花香,沒有夏天那麼壯觀的電閃雷鳴,沒有秋天那麼誘人的碩果累累,但是冬天也有獻給大自然的含蓄的美。
冬天,曬曬江西一家人的3天午餐,家常美味又下飯,家人都愛吃。網友:這碗蘸水夠味,肯定辣,薯包淋上蘸水肯定美味。
第一天午餐:蒜苗炒五香豆乾+清炒包菜+豬肉肉丸湯+辣椒炒蘿蔔乾
午餐比較家常,大多屬於家常菜。午餐3菜1湯,有點素。五香豆乾是我們家人都非常愛吃的一道家常菜,也是我們家常見的一道菜。五香豆乾無論是超市還是菜市場都有售賣,五香豆乾可以素炒、炒肉皆可。怎麼炒都好吃,蒜苗炒五香豆乾是最常見的,又香又美味,大人孩子都愛吃。
包菜在超市和菜市場都售賣,但冬天的包菜最好吃。包菜屬於冬天的時令蔬菜,由於現在種植技術比較好,有些蔬菜一年四季都有售賣。包菜適合清炒、做餡料、加點豬肉炒更香。清炒包菜脆嫩爽口,非常好吃。
豬肉肉丸湯是我們家常見的一道湯,煮起來非常簡單。肉丸吃起來滑嫩Q彈有嚼勁,湯很鮮美。蘿蔔乾是一種乾菜,辣椒炒蘿蔔乾香辣脆口又下飯,越吃越香。
第二天午餐:薯包+油炸花生+辣椒醬油蘸水
薯是我們當地的方言,薯長得像腳板一樣又可以叫腳板薯,普通話稱之為紫山藥。薯可以製作多種美食,每一種都特別香又好吃。薯不僅可以炒食,還可以做成薯包、薯粄、薯酒。薯包製作比較簡單,只需要這幾個步驟:洗薯去皮晾乾———薯用工具搓成泥————薯泥加入蒜苗、薑末、一些粉攪拌均勻———然後弄成團下油鍋炸,炸熟成型後就可以撈出來。一份薯包就煎好了,薯包淋上辣椒醬油蘸水,香辣可口又好吃。薯包外皮酥脆,裡面香軟,很好吃。油炸花生香脆可口,是一道不錯的下酒菜。
第三天午餐:蒜苗炒五香豆乾+肉丸湯+蒜苗炒雞蛋+辣椒炒榨菜
第三天午餐3菜1湯,葷素搭配營養好。雞蛋是家家戶戶必備的食品之一,雞蛋可以蒸、炒、煮等等,雞蛋的做法數不勝數,每一種做法都很好吃。蒜苗炒雞蛋鮮香美味又下飯,家裡小朋友最愛吃。辣椒炒榨菜香辣可口,非常下飯。蒜苗炒五香豆乾、肉丸湯是我們家常見的家常菜之一,這2道菜非常受家人喜歡,也很愛吃。蒜苗炒五香豆乾鹹香可口又美味,肉丸湯鮮美滑嫩有嚼勁。
江西一家人的3天午餐,沒有多精緻豐盛,沒有多好看的餐具,但很有煙火氣息,每一道菜家人都愛吃和喜歡,是一件幸福的事。
無論多忙多累記得好好吃飯,身體健康最重要。
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