相信很多人都愛吃這個東西，雖然骨頭多，肉少，但是別有一番風味，就算日常作為零食也是讓人愛不釋手，這就是雞爪，不過那麼多口味的雞爪子不知道你最愛哪種，其實你想吃適合自己口味的雞爪，還是需要親自手工做一下。今天教你一招，讓你辣到過癮，停不下來。

雞爪的效果有很多，可以軟化和保護血管，具有降低體內血脂和膽固醇的作用，可以增強面板張力，消除皺紋，還含有豐富的銅，對血液，中樞神經系統和免疫系統，頭髮，面板和骨組織以及腦，肝臟和心臟的內臟器官的發育和功能有重要影響。乖乖，那沒多功效，還美容，怪不得小姐姐那麼愛吃。

泡椒檸檬雞爪：

主要材料：雞爪一盆

輔助材料：八角 、生抽 、檸檬、白砂糖 、陳醋 桂皮 、冰塊 、小米辣 、泡椒、蒜頭、 薑片、 料酒一大堆。

實際步驟：

1。將八角茴香，肉桂和姜扔進鍋裡，加水煮開。

2。把清洗好的雞爪子丟進去，好好去去腥氣。將雜質撈出來。

3。倒點料酒，也可以來點茅臺啥的（嘿嘿）

4。撈出煮好的雞爪子，準備好冷水，沖澡去油。

5。重點來了，把冰塊扔進去，雞爪子口感更棒。

6。上岸，去除水分，準備好其他的調料。

7。 將小米辣、泡椒、蒜末、白糖、生抽、陳醋、還有大檸檬，檸檬先擠出汁水，再去皮切片丟裡面。

8。 找個大碗，開始泡，12小時起步，24小時不多，相當入味。

9。 大功告成，開始享用。

哈哈，這樣一道超級帶勁的零食就做好了，還可以根基自己口味適當調整哦。

雞爪特別適合日常嘮嗑，追劇，下飯，就很棒，還不趕緊收藏，點贊啊。