大家生活中每天都要吃米飯，那麼大米已經成為了家家常備的主食之一，那麼大家吃了這麼久，也肯定吃出什麼大米好吃了吧，沒錯，五常大米一直都是大家非常認可的一款大米，那麼，為什麼能受到大家普遍的認可呢？到底獨特在哪裡呢？

1.產地環境的優勢

既然是五常大米，是的沒錯，它的產地就是五常市，為什麼五常市特殊呢，首先它的氣候屬於溫帶大陸性氣候，無霜期長，並且降水量適中，光照時間長，這樣的環境對於水稻來講，是得天獨厚的生長環境。

並且有三條河貫穿了五常市的全境，為灌溉提供了便捷，並且還有著黑土地的營養“加持”這樣的米會不好吃嗎？

2.原生態的農耕

東三省作為我國的主要糧產基地，春耕夏種秋收冬藏，已經形成了這種原始而健康的耕作習慣，這也為五常大米的種植打下了健康的基礎，加上環境，地緣等優勢，更是為五常大米的口感提升了檔次。

3.要注意市面上的五常大米

如今應該不難知道，目前市場上面的大米摻假情況極為嚴重，並且在市場上想買到正宗的五常大米是很難的，你想想，五常大米年產65-70萬噸，再分配的全國，你覺得這個數量會很多嗎？

總有些不良廠家吆喝著純正宗五常大米，這些看似像是真的，實則根本不正宗，摻假，拋光已經變成了習以為常的情況，所以我們平時在選購大米的時候，一定要擦亮雙眼，避免買到那些摻假，不健康的大米。

那麼我們平時選購大米，如何去區分是不是五常大米呢？下面講幾個小技巧

1.價格：

五常大米的珍貴程度大家想必都已經瞭解，長期處於一個供不應求的狀態，所以價格相對來講，絕對不會很低，像有的大米看似不錯，但是價格非常低，那麼一定要注意了，不是摻假米，就是有問題，要謹慎。

2.外觀：

一般正宗的五常大米它的顏色不會發白，而且是有一種淡淡的灰色，米粒的形狀也是長形的。整體的規格大約都是在長六毫米寬28毫米左右，厚度也是在19毫米上下，但不是細長；

3.看包裝：

大米的包裝最關鍵的資訊就是產地了，這也是相對來說最直觀體現大米資訊的一種途徑了，五常大米的產地一定是黑龍江五常市，這是一定不能含糊的重要資訊，如果除了名字以外和五常沒有任何關係，那就一定不要買。

4. 聞味道：

正宗原生態的五常大米並不是晶瑩剔透，生米聞時會有一些米香味，在加熱蒸煮過程中，五常大米還會散發出香氣，糯香滿屋，米飯做好了專之後香味就會隨之答減少，這時就是清淡的米香味了；

現在人們的生活水平也都慢慢地提高了起來，那麼高品質健康的食品也都變得搶手，其實追求健康是我們每個人都應該做的，但是也要學習一些相關知識，以確保自己不被不良商家所欺騙。

那麼，你學會如何選購大米了嗎？