導語：如何識別“假紅酒”？行家直言：只需看瓶身這“3點”，80%是假的

聊到酒水話題，就不得不說一下如今在國內很火的紅酒。

繼紅酒進駐國內市場以來，就出現在越來越多人的餐桌上。其實這不是人們的崇洋媚外，而是紅酒中確實含有很多有益物質，適當喝點有好處。

只是這些好處都是建立在好紅酒的基礎上的，如果是“假紅酒”，就另當別論了。

難過的是，市面上充斥著太多的“假紅酒”，總是讓人防不勝防。

在人們與“假紅酒”鬥智鬥勇之時，“假紅酒”卻更加逼真。

於是掌握如何識別“假紅酒”的方法，提升鑑別能力是勢在必行，避免以後買酒吃虧。

那麼有哪些好方法呢？

別急，行家直言：只需看瓶身這“3點”，80%是假的。

80%是行家的保守數字，雖然不是100%，但有8成也足夠了，一起來學習一下吧。

識別“假紅酒”的方法-瓶身這“3點”

二氧化硫（SO2）

二氧化硫（SO2）是一種帶有刺激性味道的氣體，高濃度會給人帶來極度不適。

煙花、爆竹炸開後，空氣中瀰漫的一股刺激性氣體，也就是二氧化硫（SO2），而紅酒在釀酒過程中也會生成二氧化硫（SO2）氣體。

值得注意的是，紅酒生成二氧化硫（SO2）氣體就跟白酒中會產生雜醇油是一個道理，都是不可避免的，只是白酒中的雜醇油含量只要達到標準，即使瓶身上不標註也可。

紅酒就不一樣了，不管達標與否，瓶身上一律都必須標上二氧化硫（SO2）這個指標。

有些紅酒廠家可能是因為不懂這方面的知識，或許是因為含量與標準要求相差很大，於是瓶身上就沒標。

這樣的紅酒不排除有個別好酒存在，可說有80%是假的也不為過。

條形碼

現在買東西，包裝上都會附上條形碼，紅酒也是一樣的。

紅酒的條形碼就跟人們的身份證一樣，只需掃一下，關於它的資訊就盡收眼底。

只是條形碼裡面包含的資訊量很大，難道都要看嗎？

行家只想說：這duke不必！

買酒時，重點看條形碼中的國家/地區程式碼即可。

日常生活中，我們也可以積累一些這方面的資訊，比如英國50，法國3，智力7等。

如果一瓶“進口紅酒”，掃出來卻是“69”，那“恭喜”你了，買到了“假紅酒”。

因為“69”是國產紅酒的程式碼，大家要牢記哦。

Copy

學過英文的朋友應該知道copy是“複製、模仿”的意思。

只是我國的酒民雖多，但是英語水平普遍都不高，很多人看到這個單詞不懂其意思，更何況有些商家還故意印得五花八門，讓人一眼發現不了。

可就是這樣的一個單詞，瓶身上如果有，那麼80%是“假紅酒”。

因為按照規定，“假紅酒”一律都要標上。同理，也不排除一些個例。

建議大家，將行家告知的這“3點”識別“假紅酒”的方法牢記於心，最起碼能幫你過濾掉80%的“假紅酒”，避免花冤枉錢。

編輯人：橘子皮