我們難免都有出去和親朋好友聚會的時候，聚會少不了的就是喝酒了。小編身邊有很多朋友都是不管喝酒的時候喝多喝少，過後都會非常難受的，頭疼和和反胃都是酒後常伴隨的情況，相信有很多朋友也有同樣的感受。所以說解酒也是我們需要掌握的一些常識，那麼我們除了吃一些可以緩解的藥物之外，還可以透過我們日常吃的一些食材來緩解。喝完酒頭暈難受，這3種解酒美食瞭解一下，關鍵時刻能用上！小編就給大家介紹幾種解酒的美食，看看這些你都嘗試過嗎？

蓮藕紅豆湯

需要準備的食材：一斤蓮藕、一小碗紅豆、適量的冰糖。

步驟：

1、我們提前把準備好的一小碗紅豆洗乾淨之後用溫水泡上。

2、紅豆泡上之後，我們再開始處理蓮藕，把蓮藕的皮削去之後按自己的喜好切成塊然後用清水沖洗乾淨。

3、準備電飯煲，先把洗好的蓮藕塊放到電飯煲裡，加入適量的水，然後用溫水把紅豆泡20分鐘左右之後也把紅豆放進電飯煲裡。

4、直接啟動電飯煲的煮粥功能讓它自動煮粥，跳到保溫之後再把準備好的冰糖扔進去，蓋上鍋蓋將冰糖燜化。

5、冰糖徹底融化之後用勺子攪拌一下然後就可以盛出來喝了。

酸辣白菜

需要準備的食材：一斤白菜、一把黑木耳、兩個幹辣椒、姜蒜、適量的家常調料即可。

步驟：

1、提前把準備好的一把黑木耳用水泡上泡發，然後再把準備好的白菜白城夜，然後洗乾淨斜刀切成片。

2、木耳泡發之後切成條，把準備好的大蒜和生薑切成片，幹辣椒切成段。

3、像平常炒菜一樣，炒鍋裡倒適量的油然後把準備好的姜蒜片和幹辣椒炒香。

4、炒香之後把白菜和木耳一同放進去翻炒一分半鐘然後再放一點鹽和雞粉調味。

5、炒熟之後出鍋前倒入適量的白醋攪拌均勻就可以了。

紅柚番茄汁

需要準備的食材：兩三瓣紅柚、一個西紅柿、一小把草莓即可。如果喜歡甜口，可以稍微準備一兩塊冰糖或者適量白糖。

步驟：

1、把西紅柿洗乾淨之後將西紅柿的皮撕掉不要，然後把西紅柿切成小塊，記得把雞紅柿蒂去掉，草莓洗乾淨之後切成小塊。

2、兩三瓣紅柚全部把皮去掉然後掰成小塊放到料理機裡，將切好的西紅柿也放進去啟動料理機直接選擇果蔬汁的程式。

3、如果喜歡甜口的話可以稍微的加一點白糖，打成汁之後倒到果汁杯裡擠點檸檬汁，再把切好的草莓塊放進去就可以了。

這些解酒的美食無非就是緩解大家酒後的頭昏腦脹和胃部不適的，其效果也是因人而異但多多少少都會有緩解，如上所見這些像紅豆、白菜，和柚子都是對我們解酒非常有幫助的，除了這些之外一些像是菱角、草莓、蟶子牡蠣、竹筍、包括夏天的西瓜，都是有解酒作用的。如果你有更好的解酒辦法的話也可以與大家一起分享出來。