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靜雪聊美食:今天我來教你做一種南瓜蔓越莓軟糖吧!

以下的這些美食是為小編的自己寫的原創,素材都很新鮮,喜歡歡迎支援一下,不喜歡歡迎提出你的意見建議,我們一起享受美味!

導語:靜雪聊美食:今天我來教你做一種南瓜蔓越莓軟糖吧!

南瓜果軟糖甜而奶油,帶有微妙的南瓜香料味道和美麗的酸蔓越莓。你只需要幾分鐘就能把它混合在一起,只需要從儲藏室裡拿幾個配料就可以了。如果你不喜歡白巧克力,不要簡單地用同樣數量的黑巧克力來代替它,它會的。不工作相反,省略白巧克力和兩倍量的黑巧克力。南瓜的味道不會那麼明顯,所以稍微增加一些南瓜香料。如果你不想吃底層的黑巧克力軟糖,那麼別用白巧克力代替!它不會工作奇怪的是,你需要把南瓜焦糖的成分減半,只需做白巧克力南瓜軟糖。黑暗的軟糖層非常薄,這就是為什麼你最終會得到幾乎相同數量的軟糖。

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下面就是做法了:

配料的準備:1。5杯子半甜巧克力片、3/4 杯子白巧克力片 (通常是兩包白巧克力,或1磅)、3/4 杯子罐裝蒸發牛奶、1/2杯南瓜罐頭、4一湯匙未加鹽黃油、1/4 杯子紅糖、1茶匙 南瓜香料、1/4 杯子 切碎核桃(任擇)、1/4杯子全莓蔓越莓醬罐頭

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1、準備一個8x8英寸的方形烘焙表格。用鋁箔劃線,便於清洗,然後用羊皮紙劃線,便於清除。或者,只使用鋁箔和噴上食用油。

2、把白巧克力片放在一個很大的碗裡。將半甜巧克力片放在一箇中等耐熱的碗裡。被擱置起來。

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3、在一個鍋裡,將蒸發的牛奶、罐裝的南瓜罐頭、未加鹽的黃油、紅糖和南瓜香料混合在一起。把鍋放在爐子上,用中火加熱,然後煮沸,不停地攪拌。南瓜焦糖會突然變薄變厚。黃油一旦融化,就會開始沸騰。牛奶會泡沫化,很快就會爬上鍋的兩側。一定要不停地攪拌,這樣牛奶就不會煮過頭了。

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4、從南瓜焦糖煮沸的那一刻起,煮1-2分鐘,就會變得很厚。立即將一半沸騰的混合物倒在白巧克力片上,另一半倒在黑巧克力片上。

5、重要:沒有必要正式測量你對每種巧克力的傾倒量,但如果你不確定,黑巧克力的焦糖含量要比白巧克力多一點更好。如果白巧克力裡有太多的液體,那麼它就不會凝固。快速工作,使混合物沒有時間冷卻,混合黑巧克力,直到它完全融化。然後混合白巧克力,直到它完全融化,加入切碎的胡桃(如果使用),並充分混合。

6、在準備好的表格底部均勻地撒上黑巧克力軟糖。倒入白色巧克力軟糖,均勻地撒在黑巧克力層上。

7、用一小茶匙,在南瓜軟糖上加入一小勺蔓越莓醬。然後拿起一根筷子或一根牙籤,輕輕地把蔓越莓醬拖過軟糖,就能製造出美麗的漩渦。把軟糖放在冰箱裡冷卻並放置。大約一個小時。或者,如果你需要加速這個過程,把它放在冰箱直到它被設定。切成32塊,盡情享受。

8、儲存:將切好的軟糖放在托盤上冷凍。一旦冷凍,將這些碎片轉移到一個密封的容器中,並儲存在冰箱長達3個月。軟糖會在冰箱裡儲存一週或者更長一點。

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小貼士:蔓越莓醬有點奇怪。人們甚至會在感恩節以外吃嗎?嗯,問題是,整個漿果蔓越莓醬(不是果凍類)的味道非常類似於果醬,但不太甜和更多的味道。提神!幾罐蒸發牛奶是絕對的基本去一個儲備充足的儲藏室。在我家,我們用加侖喝牛奶。有時候我們會用光它。喝一罐蒸發牛奶意味著,即使冰箱裡沒有易腐的牛奶,我仍然可以為我的孩子做燕麥片或者喝咖啡。例如,用蒸發牛奶代替湯中的奶油,玉米湯加入燕麥片代替普通牛奶。如果冰箱裡的牛奶用完了,再加咖啡。加入薄煎餅麵糊代替普通牛奶南瓜罐頭是我最喜歡的罐頭產品之一。一年中的任何時候都很容易找到,即使是在淡季的時候,新增到許多菜譜中也是令人驚奇的。南瓜加了很多纖維以及許多食譜中的維生素和營養成分。這是我最喜歡的方式之一,在我女兒的飲食中新增額外的蔬菜。

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本文食譜內容純小編原創,美好的食物只會品嚐是不夠的,我麼一起來探索吧,親們覺得哪裡不明白不喜歡的地方都歡迎過來討論,小編先去做好吃的了

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