花生油（peanut oil）淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油。花生油含不飽和脂肪酸80%以上（其中含油酸41。2%，亞油酸37。6%）。另外還含有軟脂酸，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19。9%。花生油的脂肪酸構成是比較好的，易於人體消化吸收。據國外資料介紹，使用花生油，可使人體內膽固醇分解為膽汁酸並排出體外，從而降低血漿中膽固醇的含量。另外上，花生油中還含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素E、膽鹼等對人體有益的物質。經常食用花生油，可以防止面板皺裂老化，保護血管壁，防止血栓形成，有助於預防動脈硬化和冠心病。花生油中的膽鹼，還可改善人腦的記憶力，延緩腦功能衰退。介紹下花生油十大品牌排行榜，你覺得哪個牌子的花生油好吃啊。

1、魯花花生油

山東魯花集團有限公司是一家大型民營企業、農業產業化國家重點龍頭企業。集團現擁有員工10000多人，下設26個生產基地，橫跨食用油、調味品、蔬菜加工等多個行業。主要產品有“魯花5S壓榨一級花生油”、“剝殼壓榨葵花仁油”、“壓榨特香菜籽油”、“玉米油”、“大豆油”、“橄欖油”、“芝麻香油”、“自然鮮醬香醬油”、“釀造黑糯米香醋”、“料酒”、“花生製品”、“礦泉水”、“FD食品”等。2002年，魯花花生油獲“國家級放心油”榮譽稱號；2004年，被國家公眾營養與發展中心授予“營養健康倡導產品”；同年“魯花”商標被國家認定為“中國馳名商標”；2005年，魯花花生油被國家評為“中國名牌”產品。2013年，魯花“5S純物理壓榨工藝”榮獲“國家科學技術進步獎”。魯花已成為深受消費者喜愛的中國花生油第一品牌。

魯花 食用油 5S 物理壓榨 壓榨一級 花生油4L （新老包裝隨機發放）

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2、胡姬花花生油

始於1918年，隸屬於益海嘉裡集團，專業生產花生油的品牌。胡姬花傳承並改良了古法木榨工藝，使之成為更適合現代物理壓榨技術的“古法六藝”，並獨創溫度激冷驟變工藝，催發特香全新滋味，使特香品質更持久。2015年，胡姬花古法榨油技藝被列入青島非物質文化遺產名錄。

胡姬花古法小榨花生油400ml+胡姬花古法小榨158ml 家庭宿舍組合小瓶裝

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3、金龍魚花生油

始於1991年，豐益國際旗下知名糧油品牌，產品涵蓋了小包裝食用油、大米、麵粉、掛麵、調味品、牛奶、豆奶、餐飲用油、專用油脂、油脂科技等諸多領域。益海嘉裡集團，是以益海嘉裡金龍魚糧油食品股份有限公司為核心的企業集團的簡稱，是世界專業的小包裝油生產商之一。

金龍魚 食用油 物理壓榨 壓榨一級花生油6。18L

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4、福臨門花生油

隸屬於中糧集團，糧油知名品牌。福臨門立足於中糧集團全球產業鏈優勢，為消費者帶來了安全、健康、營養、美味的廚房食品，涵蓋食用油、大米、糖、調味料、佐餐食品等系列產品。其食用油生產基地，通過了ISO9001國際質量管理體系及HACCP食品安全與預防體系的雙重認證。

中糧福臨門出品家香味 傳承土榨 壓榨一級花生油5L 食用油

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5、長壽花花生油

成立於1997年，山東三星集團旗下，國內較早從事且極具規模的專業研發生產玉米油的企業。企業具備年加工玉米胚芽120萬噸，年產精煉玉米油45萬噸，年產小包裝產品45萬噸的生產能力。至今，公司共擁有8家分公司及7家直屬辦，並且與468家經銷商有良好的合作關係，直營系統高達77個。

長壽花壓榨一級花生油1L桶裝物理壓榨桶裝濃香食用植物油

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6、刀嘜Knife

始於1961年，南順香港集團旗下，知名食用油品牌，行業標準參編起草單位，專業從事食油、麵粉、清潔用品及產品分銷為一體的綜合型企業。於1989年在深圳投建油脂公司，佔地面積達28600平方米，具備日產400噸的生產能力，灌裝車間具備每日500噸的灌裝能力。在香港市場佔有重要份額。

7、多力MIGHTY

佳格食品集團旗下知名食用油品牌，創立於1986年，多力秉承“中國味道，世界品質”的品牌理念，研發並推出包含健康食用油、滋補品、衝調營養品等多元化產品。其推出的特級初榨橄欖油榮獲國際風味&國際食品品質大獎，選用來自義大利優質橄欖果，24小時初榨而成。

8、長生花生油

長生食用油始於1917年，國內較大的花生油生產基地，大型綜合性食用油生產加工企業。濃香花生油國家標準起草單位，填補了我國研製生產濃香花生油的空白。長生在傳承花生油壓榨工藝、汲取傳統壓榨精髓的同時，對花生油壓榨技術也在不斷改進和創新，使之獲得長遠發展。

9、恆大興安花生油

恆大興安成立於2014年，恆大農牧集團旗下中高階糧油品牌。至今已於東北黑土地生態圈內擁有五大生產基地，形成以種植採購、生產加工、物流運輸、產品銷售為一體的全產業鏈發展模式。恆大興安品牌系列產品涵蓋了東北米、進口米、區域特色米、健康油、風味油、進口油等六大糧油類系。

10、喜燕

青島天祥食品集團旗下食用油品牌，集農產品收購、加工、儲存、貿易於一條的綜合性農副產品加工企業。企業年加工生產花生油及花生製品15萬噸，小麥粉10萬噸，各種風味掛麵2萬噸，辣椒調味品及蔬菜製品30000噸。產品銷往全國20多個省市，出口產品銷往美國、西班牙、馬來西亞、日本、韓國等國家和地區。。。

營養分析

經研究證實，花生油含鋅量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的許多倍。雖然補鋅的途徑很多，但油脂是人們日常必需的補充物，所以食用花生油特別適宜於大眾補鋅。

含抗衰老成分，有延緩腦功能衰老的作用。花生油還具有健脾潤肺，解積食、驅髒蟲的功效。

還發現有益壽延年心腦血管的保健成分3種；白藜蘆醇、單不飽和脂肪酸和β-谷固醇，實驗證明，這幾種物質是腫瘤類疾病的化學預防劑，也是降低血小板聚集、防治動脈硬化及心腦血管疾病的化學預防劑。

中老年人食用花生油中的膽鹼，還可改善人腦的記憶力，延緩腦功能衰退。

貯藏特點

花生油在一般貯藏條件下，會發生自動氧化酸敗的過程，其變化為：自動氧化過程與季節有關，如果開始貯藏在冬季，低溫能有效地延緩解脂酶和氧的作風，隨著季節的變動、溫度的上升，溫度在15-30℃時，一方面由於解脂酶 作用，使油脂水解，酸值增高，另一方面空氣中氧的浸入，會促使 油脂氧化形成氫過氧化物。

進入夏季室溫和庫罐溫度超過30℃，如果存放於露天油罐或、 露天堆場，每天受到陽光的曝曬，在這種情況下，環境因子會促 使油脂的氧化過程加速。 特別是在陽光中在紫外線或金屬催化劑的作用下，當超過 50℃的輻射溫度時，過氧化物和氫過氧化物，將進一步分解再經：分子重排成醛、酮，使貯藏的油脂酸敗。