嘿,哥們,番茄炒蛋瞭解下?
我一大老爺們,炒啥炒?外賣吧,咱外賣!…再說了,我也不會呀!
那,我教你好了…
你,有多久沒認真純粹地給自己,和你的Ta做頓飯了?
一碗米,淘乾淨,1.2碗的水,電飯煲煮上,走走走,咱去買菜!
跟你說,現在的西紅柿特好吃,都是本地的,沒有催紅!酸酸甜甜,生吃,涼拌,炒蛋,煮湯,都好吃!
跟你說,現在的西紅柿特好吃,都是本地的,沒有催紅!酸酸甜甜,生吃,涼拌,炒蛋,煮湯,都好吃!
菜市場的瑣碎,也很滿足
跟你說,現在的西紅柿特好吃,都是本地的,沒有催紅!酸酸甜甜,生吃,涼拌,炒蛋,煮湯,都好吃!
跟你說,現在的西紅柿特好吃,都是本地的,沒有催紅!酸酸甜甜,生吃,涼拌,炒蛋,煮湯,都好吃!
番茄切成瓣
蛋加水打勻
老闆娘,兩個西紅柿,兩個雞蛋,一把青菜,再送根蔥唄!
蛋液凝固,直接盛出
來來來,我說你做,三步包會番茄炒蛋!
番茄炒出汁,加糖和鹽
來來來,我說你做,三步包會番茄炒蛋!
酸甜口的番茄炒蛋,老少皆宜
來來來,我說你做,三步包會番茄炒蛋!
來來來,我說你做,三步包會番茄炒蛋!
第一步,西紅柿洗淨,中間切開,切掉蒂,切成瓣;雞蛋打勻,加半勺清水,再次打勻
第二步,下鍋,咱先炒蛋。中火,放油,油熱,倒入雞蛋,待蛋液凝固,盛出,記住呀,不用翻動的
Tips~雞蛋中放半勺水,可以讓雞蛋更加細嫩喲;
炒番茄放糖,中和番茄的酸味,使汁水酸甜可口;
炒青菜先關火再調味,免得手忙腳亂,青菜炒老了咯,哈哈哈哈!
第三步,炒番茄。少油,中火,放番茄,炒出汁,放半勺白糖,少許鹽,繼續炒一分鐘(記住啦,最關鍵的是放糖,中和掉番茄汁的酸)
放入炒好的雞蛋,讓每塊雞蛋都吸入番茄汁,哇哦,出鍋,再撒上阿姨送的蔥花,完美!(沒有生薑蒜,我鐵定能直接湯汁拌兩大碗飯,哈哈哈)
麻溜的,兩步搞定炒青菜咯~~
麻溜的,兩步搞定炒青菜咯~~
麻溜的,兩步搞定炒青菜咯~~
麻溜的,兩步搞定炒青菜咯~~