我想給各位分享一下我自己賣炸串擺攤的真實歷程，為大家講一下我如何擺攤賣炸串從0收入到月入2W。如果你也想像我這樣自己創業，不如花費兩分鐘看看以下我的故事。

自我準備要擺攤賣炸串以來，就不斷有朋友向我詢問炸串掙錢嗎？賣炸串利潤咋樣？這類問題，我就帶著朋友們對我的種種疑問，剛好說下我是怎麼透過擺攤賣炸串從身無分文到月入2W的歷程吧我準備說的事情不想自誇什麼，而是把我真實歷程分享給大家。希望可以對螢幕前各位能有所幫助。

我是來自江西贛州上猶縣村裡的一名普通人家的姑娘，因為家裡清貧出自就輟學了，前年來到省會務工，省會在我們小地方孩兒眼中是大城市了，剛來到省會人生地不熟也只能幹零活，因兜裡沒錢也不認識誰吃了虧，只好選管吃住的工廠餐廳做後廚，打工這兩年感覺是在消耗青春，而且不好發展，但是在火鍋店工作時我偶然發現，旁邊街口的炸串攤人山人海的，從那後我就經常下班後去買他家炸串，觀察計算許久發現了他每天營業額最高能達到七八百，一個月就能達2W還多，就此我萌生了做小吃炸串的想法。

有那麼多想法不如直接入手做，我只要一有空閒時間就上網查資料瞭解炸串技術有樣學樣的開始炸炸串，我還是吃了沒有受過餐飲文化學習的虧，炸出來的串列埠感極差，賣相也不好，醬料不是過於鹹就是太辣，根本就不能吃，總是調製不出吃過的好味道。

之後我從未覺得像現在壓力山大，我想過很多就是不知道該怎麼做，大網路中尋找個炸串配方就像大海撈針，我的進度還在停留在想法，在網上搜索時我結識了很多同行小夥伴，有個朋友知道我的困難後給我推薦了關記炸串創始人，瞭解到關師傅也收徒弟，關師傅的炸串生意幹了有十六年之久，他經營理念多到足夠教很多人，還自創秘製醬料讓我激動又讓我有些懷疑，和關師傅的幾個徒弟交換經驗後發現擔心是多餘的，就馬上報名了開始跟著關師傅學習技術。

看著教材和教學影片，關師傅也在細心指導，我很快就掌握了方法，炸出的炸串酥脆可口，大概做了一年時間感覺太浪費時間。每個月大概幾百塊（不同城市的物價不一樣，價格也不一樣），買了輛二手電動三輪車3000塊搞定，再進點菜就開幹了。第一天的生意還可以，收入很可觀，顧客都說比其他任何地方的炸串都好吃。

隨著時間的流去，我的生意越來越好，每天收入能達到1200~1500，有時生意很好，像颳風下雨、冰雹等惡劣天氣時生意就比較冷清，平均下來每個月有四萬左右的營業額，對半的純利潤。我一個月能賺這麼多，都是用我的努力付出換來的。雖然很累，但每天收攤盤點時都很開心，數著錢心裡也有了衝勁兒。高興的同時也很感謝我的關師傅，推心置腹地教我技術，幫助我成長。

這個世界有很多不努力就想不勞而獲的人，當有人問你怎麼樣才能賺這麼多錢時，你只需要告訴他不斷“努力”二字。好的炸串技術+獨特的醬料配方足夠令你實現月入2w的目標，夢想從此起航！

最後如果你也想學習油炸串串，瞭解炸串知識、學習炸串獨特醬料配方，更或者有我沒提到的問題想要請教關師傅，

可以點選我頭像私信“炸串”二字交流學習

，任何疑問我都會認真幫你解答的，歡迎諮詢。