現在各地美食交流頻繁，好吃的小吃很快傳遍全國。滕州一小夥在人民醫院門口賣一種特色小吃，這種小吃全滕州只有他一人賣，全市獨一份，3塊5一個，一天能賣300多個，不排隊吃不上。

小夥賣的特色小吃是濰坊肉火燒，在濰坊當地是很有名的傳統名小吃，有著悠久的歷史，它最大的特點外酥裡嫩，鹹香味美，濰坊肉火燒已被山東省評為非物質文化遺產，當地有一家非常有名的王記肉火燒，還曾經上過CCTV，而小夥賣的肉火燒，就是從王記肉火燒那裡學來的手藝，學費花了1萬多，耗時一個月。

小夥當初之所以想要在滕州賣濰坊肉火燒，就是因為他偶然的機會去濰坊，吃過之後對這味道念念不忘，滕州的餡兒餅店有很多家，但是餡餅跟濰坊肉火燒還是有質的區別，濰坊肉火燒的皮兒更加薄，餡料味道香濃，汁水多。

需要先煎後烤，將裡面的油脂烤出，吃起來香而不膩，剛出爐的濰坊肉火燒，聞著就讓人流口水，吃起來就更好吃了，有的人一口氣吃三四個人不過癮。

別看小夥是剛學出來，但是已經掌握了製作濰坊肉火燒的精髓，他做的肉火燒貨真價實，選用的餡料都是豬前腿肉，加入固定的調味料調勻，面醒發到位，吃起來很有嚼勁，3塊5一個性價比很高。

精肉餡的賣得最火，還有韭菜雞蛋餡，牛肉餡的，只有四五種，小店開業不久生意紅火，從早上6點一直忙到中午1點休息，下午從4點忙到六七點鐘。所有的火燒是現做現烤，每一爐大概需要10分鐘左右，雖然要排隊，但不會等很久。吃過的人都讚不絕口說，這味道太正宗了。