孩子咳嗽老不好？教您製作止咳美食，簡單易學，比止咳藥都管用

隨著冬天的到來，溫度也變得越來越低，並且今年的天氣十分反常，從不下雪的南方竟然下起了大雪！這種天氣，家中有孩子的朋友們需要十分注意。在這種天氣影響下，孩子最容易出現咳嗽的症狀，並且總不見好，今天小編就來教大家一道止咳美食的製作方法，叫做川貝冰糖雪梨，這道美食，化痰止咳，清爽甘甜，家中必備止咳良藥！並且由於這道美食中有冰糖和雪梨，不但可以中和川貝的藥性，還能將川貝的苦味道給蓋住，所以，很適合小朋友們去吃哦！

川貝是一種中藥，它有止咳化痰的功效，我們喝的很多止咳糖漿中就有川貝的成分，而皇冠梨，個大皮薄，鮮嫩多汁，並且也有止咳化痰的功效，因此川貝和梨搭配到一起非常適合，因為川貝非常的苦，因此我們需要適當的加入一些冰糖，來中和川貝的苦味，這樣吃起來會更加好吃！

首先製作這道美食我們需要準備材料，準備的材料有，川貝，冰糖，皇冠梨，在這裡小編要提醒大家，川貝買完之後，需要讓藥店幫忙將川貝研磨成粉末，這樣有利於藥力的揮發，挑選皇冠梨的時候要注意，需要挑選新鮮，大小勻稱的梨。這樣製作起來比較方便，冰糖選擇要選擇白色的，不要紅色的冰糖！

首先我們來處理皇冠梨，首先將皇冠梨洗乾淨，然後用小刀將皇冠梨把的部分，挖成一個蓋子的形狀，然後用勺子將皇冠梨的梨核去除，接著在將川貝以及冰糖放入其中，然後再講剛剛製作完成的梨蓋放置在皇冠梨上蓋緊，接著將製作完成的梨放入蒸鍋當中，大火蒸30分鐘左右，蒸到梨外表稍微發軟，冰糖完全融化，這樣這道川貝冰糖雪梨就製作完成啦！

普通的冰糖雪梨效果並不明顯，止咳化痰效果不是很好，如果按照小編的方法，加入川貝，製作成川貝冰糖雪梨，止咳的效果將會翻倍，這道止咳美食，不僅製作簡單，並且清爽可口，還有很強的止咳功效，非常適合孩子們吃哦！