之前小編分享過歐洲美酒，歐洲旅行，今天帶大家來吃遍風靡全球的歐洲美食。

在法國，鵝肝是法國的傳統名菜，法語稱為“Foie Gras”，直譯成中文為“肥肝”。 雖然名稱是“鵝肝”，但實際上今天大部分的法國鵝肝是鴨肝製成的。由鴨肝製成的法國鵝肝味道濃郁，而用鵝肝製成的法國鵝肝則肉質細膩。沒吃過鵝肝，不能算是真正吃過法國菜。如果做一個類比的話，鵝肝的珍貴程度等同於我們中餐的魚翅、海參。

土耳其烤肉來自在世界上世界三大菜系之一的土耳其菜系。故在正宗土耳其烤肉是以牛羊肉，雞肉，魚肉為食材的。（世界三大菜系：世界三大菜系是指中國菜系，土耳其菜系，法國菜系。）土耳其烤肉，大部分都是旋轉烤肉，這是一種把旋轉烤羊肉、牛肉或雞肉削下來的肉夾上配料而成的土耳其菜式，主要有烤肉夾饃、烤肉捲餅、烤肉漢堡、特味烤肉。

西班牙美食，烤羊、海鮮飯/燴飯、伊比利亞火腿、土豆餅、加利西亞章魚、西班牙冷湯、拉曼恰乳酪、阿斯圖里亞斯燉菜、馬德里煮菜、番茄麵包等。

德國的美食，德國豬腳、香腸、德國麵包、啤酒、德國酸菜等。德國豬腳：德國豬腳也叫德國鹹豬手、德國蹄髈等。德國豬腳堪稱一道享譽世界的名菜，也是德國人的傳統美食之一。香腸：香腸是德國人的最愛，享有盛名的香腸拼盤由五種經典香腸組合而成，分別是牛肉腸、維也納香腸、德國芝士腸、瑞士思維那腸和豬肉腸。

捷克美食，捷克除了布拉格等誘人的美景之外，還有更加誘人的美食！啤酒、水餃、烤豬肉可稱得上是捷克傳統的美食。捷克人嗜食肉類，水果蔬菜較少。捷克的國菜，可以說就是烤豬肉了（Knedliky及Zeli），燉煮的食品也是不錯的選擇。烤豬肉的傳統吃法，是配上莫里維亞式的酸泡菜（Moravian style saucekraut），但往往加上很多奶油，不合中國人口味。

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