帕瑪森烤火雞丸子讓您度過了令人垂涎的週末晚餐。如果您想吃肉丸，那麼它們是完美的選擇，但是想要比通常的碎牛肉更瘦的東西。畢竟，這道菜需要火雞，然後烘烤而不是油炸。但是不用擔心-這些肉丸充滿風味！這全都歸功於香料，帕爾馬乾酪和馬納拉醬的混合風味。只需五個簡單的步驟，即可製作帕瑪森烤火雞丸子。

對於更豐富的肉丸，加2湯匙融化的黃油。對於無麩質版本，用木薯粉或無麩質麵包屑代替麵包屑。

步驟1

將烤箱預熱至華氏350度。在一個大碗中，將碎的火雞，洋蔥，大蒜，雞蛋，麵包屑，香料和1/2杯帕瑪森乳酪混合在一起。

攪拌直至完全混合。注意避免過度混合，以免使肉丸變幹。

第2步

將混合物製成肉丸，約1 1/2英寸寬。放入盛有黃油或油的大砂鍋菜。烘烤25至30分鐘，或者直到不再變粉為止，內部溫度達到165華氏度。

第三步

可選：在中火煎鍋中，加熱1湯匙黃油或橄欖油。煮菠菜直到枯萎，大約3至5分鐘。

第四步

土耳其肉丸烤完後，加醬油和菠菜。確保所有肉丸都被完全覆蓋。

第5步

上面放上馬蘇裡拉乳酪和剩餘的1/2杯帕瑪森乾酪。返回烤箱，再烘烤10分鐘，或者直到乳酪融化且起泡為止。

如果需要，可以用乾的或新鮮的歐芹，羅勒和/或牛至裝飾。與您喜歡的麵食或麵包一起食用，或直接享用。