中國醬酒核心產區在貴州，大家都知道，每一瓶優質醬酒的產出，除了獨特的自然環境之外，更離不開精湛的釀酒技藝。眾所周知，貴州人釀酒厲害，然而，貴州人不止釀酒厲害，喝酒更是一絕。

貴州人喝酒，總能找到理由，有酒便是宴，無酒不成席。高興的時候，要喝一杯酒慶祝；難過的時候，要喝一杯解憂；三五好友聚一塊，也要喝一杯充個氣氛……總之，宴會要喝酒、聚餐要喝酒、會友要喝酒、就算是一個人在家，吃個晚飯都不免小酌一杯。

對於貴州人來說，酒不單是酒，更是知心的朋友。沒有啥是一杯酒過不去的，遇到坎坷，喝一杯，明日繼續奮鬥；和朋友有摩擦，乾一杯，恩怨散，以後還是兄弟，初相識，一頓酒，就是朋友……

貴州人不但愛喝酒，酒量還高，很多地區都怕和東北人喝酒，因為喝不過，但是，貴州人啥也不說，就一個字“幹！”，之前就聽說有貴州人把東北人喝趴下的，我想，在喝酒方面，東北爺們最佩服的估計就是貴州人了。

為什麼貴州人這麼能喝，這麼愛喝？

在貴州當地，待客之道就是喝酒，因為在以前物資沒有那麼富足的時候，招待客人最好的東西就是酒。所以在貴州當地有這樣的說法，招待客人的時候，如果客人沒喝醉而主人先喝醉的話，那主人是很沒有面子的，而且客人如果沒有喝醉的話，說明招待不周，不能讓客人喝盡興，這也是有失禮數的。

尤其在一些少數民族村寨，待客酒讓不少人走不動路，比如“高山流水”。四五個人拿著酒壺形成一定的落差，一個接一個地往下倒酒，最終倒到碗裡，客人需要一直喝碗裡的酒。

而且在貴州很多地方喝酒，都是拿盆裝酒，拿碗喝酒，拿大勺舀酒。漸漸地，這樣的習俗形成了貴州獨特的酒文化，就算是朋友之間日常聚餐，也能夠見到這樣的場面。在這樣的環境中長大的貴州人，酒量怎會不好？

貴州的醬酒在全國都非常知名，貴州釀酒、賣酒、喝酒都是一絕。貴州的醬酒品牌一步步走進全國各地酒友的心中，全國各地的朋友一提到醬酒，腦海裡浮現的便是產地貴州，便是酒都仁懷！