蟲草雞湯，好做又營養，喜歡的快來看一下！ 步驟1 主要食材柴雞和鮮蟲草花。煲雞湯選用柴雞或者普通雞都可以，柴雞油少更健康。

蟲草雞湯，好做又營養，喜歡的快來看一下！ 步驟2 主要食材大棗和枸杞。

蟲草雞湯，好做又營養，喜歡的快來看一下！ 步驟3 首先清理柴雞的內臟，然後用清水泡至少1個小時，將汙血和雜質泡出，清洗乾淨。

蟲草雞湯，好做又營養，喜歡的快來看一下！ 步驟4 燉湯之前要提前將柴雞焯水，焯水時一定要放涼水。

蟲草雞湯，好做又營養，喜歡的快來看一下！ 步驟5 鍋裡放入適量的涼水，大火煮開，撇去浮沫，撈出柴雞。

蟲草雞湯，好做又營養，喜歡的快來看一下！ 步驟6 取一口耐高溫的砂鍋，烤熱，放入少許的食用油，放入蔥姜，煸炒出香味（沒有砂鍋，用其它的鍋代替也可以）。

蟲草雞湯，好做又營養，喜歡的快來看一下！ 步驟7 放入焯過水的柴雞。

蟲草雞湯，好做又營養，喜歡的快來看一下！ 步驟8 倒入沒過食材的開水。

蟲草雞湯，好做又營養，喜歡的快來看一下！ 步驟9 大火將其煮開。

蟲草雞湯，好做又營養，喜歡的快來看一下！ 步驟10 蓋上砂鍋鍋蓋兒，小火煲1個小時左右。

蟲草雞湯，好做又營養，喜歡的快來看一下！ 步驟11 放入鮮蟲草花，小火煲20分鐘。

蟲草雞湯，好做又營養，喜歡的快來看一下！ 步驟12 放入大棗，小火煲10分鐘。

蟲草雞湯，好做又營養，喜歡的快來看一下！ 步驟13 將蟲草花雞湯共煲制1小時30分鐘後，放入枸杞，放入適量的鹽調味即可。

蟲草雞湯，好做又營養，喜歡的快來看一下！ 步驟14 煲好的蟲草花雞湯味道鮮美，湯色金黃靚麗，營養價值極其豐富。