看韓劇總能看到吃部隊鍋的場景，不自覺地會留下口水。 冬天正是吃火鍋的季節，趕緊做起，韓式部隊鍋簡單零失敗，好吃到流淚。 這次我用了六月香韓式辣椒醬調出來的部隊鍋味道特別正宗 。

By 阿茶子ludy

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用料

辛拉麵 1包

芝士 1片

黃油 15克

韓式泡菜 1小袋

大蔥 1根

海鮮菇 50克

香菇 5朵

金針菇 150克

豆腐 150克

午餐肉 半盒

火鍋丸子 500克

蟹棒 4—6根

娃娃菜 1顆

醬汁：

六月香韓式辣醬 2勺

生抽 1勺

蠔油 1勺

白糖 半勺

清水 適量

做法步驟

1、首先準備好食材，蔬菜洗乾淨。

2、該切的切好。香菇切花，午餐肉切片。

3、來調一個靈魂醬汁，韓式辣椒醬是必不可少的，6月香辣椒醬味道特別正宗，調出來的醬汁跟我們在餐館吃的部隊鍋一個樣 。

4、把醬汁中所列材料，以及辛拉麵裡的調料一起加入碗中，攪拌均勻。

5、鍋燒熱，放黃油。

6、黃油融化後，加入韓式泡菜，炒一下。

7、把所有食材依次碼入鍋裡。

8、淋上調好的醬汁 。

9、上面放一包辛拉麵。

10、蓋上鍋蓋，火調到最大，燜煮一會

11、面煮軟的時候，表面再放一片芝士片。

12、撒上芝麻，繼續蓋上鍋蓋燜煮。

13、煮開後，就可以吃啦。是不是特別簡單。

小貼士

韓式部隊鍋可以新增任何你喜歡的蔬菜，不拘泥於形式。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！

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