麗水，浙江省轄地級市，古稱處州。麗水被譽為“浙江綠谷”，首箇中國攝影之鄉，生態環境質量浙江省第一。境內海拔1000米以上的山峰有3573座。這裡主要的特產包括龍泉青瓷、青田石雕、松陽端午茶等。小吃有安仁魚頭、筍衣鋪蛋、高山田螺等。城市介紹到這裡了，今天給大家分享這幾種當地特產，看看你都吃過哪些？有喜歡的沒有！

一：黃米果

黃米果，是流行於浙江西南地區，用山中一特種灌木燒成灰，瀝取其汁。主要的特點是色澤晶瑩，清香宜人、黃裡透紅、美味可口。特別是用肉絲、青菜、冬筍等爆炒味道會更加好。在松陽、遂昌、龍泉等縣出現的比較多。

二：縉雲土面

縉雲土面，也稱爽面、索麵卵。是浙江麗水市縉雲縣的的一種漢族傳統美食。可以用來拌，用來炒和燒湯都可以。與縉雲燒餅、紅燒溪魚合稱縉雲三大美食。成為普通市民的餐桌上的一道美味食品，其爽滑的口味、純粹的面香，受到了越來越多人的歡迎。

三：縉雲麻餈

麻餈，是縉雲民間小吃。入夏新糯上市，蒸熟後，在石臼中打爛成餅。它的製作過程比較複雜，是用當地出產的糯米為主原料。食用麻餈，可炸可烤，還可切成薄片曬乾、油炸後碾碎，當作擂茶、米糊的香料。為表示喜慶吉祥，客家人還要在麻餈中心點上一顆四星紅點。

四：敲肉羹

“敲肉羹”是浙江省縉雲縣的一大特色美食，縉雲無論什麼活動，還是逢年過節、親朋待客都離不開這一道菜。敲肉羹所用的豬肉，通常選用上好的豬夾心或後腿部位瘦肉，經反覆敲打的肉片，纖維組織被破壞，並融入了番薯澱粉，就變得非常脆嫩了。

好了，今天這4種好吃的特產，就介紹到這裡了，歡迎留言，並參與討論，排名不分先後，文章素材來源於網路。有些沒有介紹到的特產，可以看看我以往的文章都有介紹，謝謝大家的閱讀！