今天是秋分，意味著火熱的夏天已經畫上句號，秋高氣爽的天氣已經到來。

雖說氣溫適宜，但秋天也是容易上火的時候，這個時節裡一種清火又好吃的水果深受大家喜愛，它就是柚子。

不過柚子偏涼，多吃腸胃也容易不舒服，但如果和柚子皮搭配食用，也就能避免上面的情況發生。

蜂蜜柚子茶

可以說是很受歡迎的組合，每日沖泡既可以補水也能潤燥。而且製作方法也很簡單，做好後放入冰箱儲存，隨時都能喝到秋天的味道，趕緊和小歐一起學起來吧。

蜂蜜柚子茶

準備食材

柚子1個、冰糖250克

蜂蜜300克、清水200克

（可以根據喜好調整甜度）

製作方法

1。用鹽搓洗柚子表面後，用清水沖洗乾淨；

2。用刀剝開柚子皮，切成長條，把內層白色的瓤去掉，留下黃色的外皮，切小塊後用鹽水浸泡30分鐘，瀝乾水取出一部分備用；

3。柚子肉剝出後，取出一半果肉和浸泡好的柚子皮一起放入五方杯中；

4。按下“冰沙鍵”攪打細膩；

5。把打好的柚子泥放入小鍋中，再加入剩下的柚子果肉和柚子皮，放入冰糖，開小火熬煮；

6。邊煮邊攪拌至濃稠，放置晾涼，再放入蜂蜜攪拌均勻；

7。裝罐後密封好，放入冰箱冷藏儲存即可。

這道好吃又簡單的蜂蜜柚子茶你學會了麼？

週末可以做給家人嚐嚐哦

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