冬天過去了，春天來了。最近，超市裡的許多水果都開始降價。當然最滿意的還是還沒到5塊錢的芒果。但是，有一部分是上次一次性買的，也有一部分沒吃。正好屋裡有些糯米，就都一起用了，做了個芒果丸子吃。甜糯，老少皆宜。方法簡單，冷藏後口感會更好。

=‘ https ：［菜名］：湯圓

【所需食材】：糯米粉150克，熱水，牛奶，芒果

［烹飪步驟］：

1。首先準備好所有必須的食材。如果你喜歡糯米，用熱水做麵糰。如果喜歡多吃Q彈，可以適當降低水溫，揉麵會更Q彈。

2。不僅麵糰裡的水會變，就連整個肉丸子也可以根據自己的口味變化，比如南瓜、紅薯、紫薯，隨處可見。洗淨，去皮蒸熟，磨碎拌在一起，口感也不錯。揉麵時，加入少量水數次，揉成光滑的麵糰。

3。揉麵分為大小均勻的小麵糰，麵糰的大小根據自己的喜好而定。小麵糰可以小到你通常喝的奶茶珍珠，也可以大到你通常在家吃的肉丸。不過要知道小一點的更容易成熟。

4。將鍋裡的水燒開，用小火煮小糯米餃子，直到所有的餃子都浮在水面上，鍋裡的湯變得有點渾濁，這樣湯圓就熟了。拿出來放在冷水裡，這樣湯圓的味道會更好。

5。準備一個芒果，去皮留果肉，分成兩部分。一部分會和牛奶一起做成湯底，另一部分會作為果肉來增加豐富度。

6。芒果漿中加入適量的牛奶和糖，用攪拌機攪拌均勻。如果家裡沒有攪拌機，還可以準備一些水果味的酸奶，味道也一樣好。

7。最後將所有準備好的食材混合均勻，加入一塊薄荷作為點綴。這個芒果丸子就算做好了，放冰箱裡稍微冷藏一下，味道也會變甜。

［烹飪總結］：

這個口味可以根據自己的口味來改變。比如你喜歡草莓，可以把芒果換成草莓，步驟還是一樣的。最後，不要加太多牛奶，加多了會沖淡芒果的味道，導致口感偏淡。如果不想加太多糖，想吃起來更甜，可以加適量的鹽，但只能加一點。鹹味可以讓甜味更濃。文案編輯：我會一眼看到食物

非常感謝您抽時間看完。每次閱讀都是一種支援。如果你在這篇文章中發現了一些錯誤，歡迎你給我們建議。歡迎大家在評論區討論發表意見。