說起吃，在吃貨界有個詞特別火——米其林餐廳！，想必在座的各位都不陌生。不過作為上班族的喵醬可不是天天吃得起米其林大餐的，動輒就要上千的價格確實有些昂貴。

其實，貼心的米其林評委在每年公佈星級餐廳榜單之餘，還 會同 時釋出一份“街頭小食推薦榜單”，旨在宣揚當地街頭飲食文化，價格自然也是親民的多。

於是更貼心的喵醬就特意走遍了整個 香港 ，為大家一一去探尋了這十幾間隱藏在街頭巷尾的推薦餐廳。吐血整理彙總成了這篇 香港米其林小吃大全。

合益泰小食 （Hop Yik Tai Cheung Fun）

合益泰小食的特色就是他的腸粉，獲得米其林小食推薦，最出名的就是日賣五六千條的豬腸粉。豬腸粉的用料和豬腸並無半毛錢關係，以米漿為原料，蒸成薄薄的粉皮，再捲成長條，形似豬腸，故稱為豬腸粉。豬腸粉的嫩滑口感和米香味，以及醬料的搭配都尤為關鍵。12港幣一箇中份簡直是便宜得讓人驚訝的價格了，排隊的人很多，堂食需要排隊，外賣也要排隊。

千色車仔麵

一進門就能看到店裡牆上掛著米其林推薦的招牌，車仔麵是香港最傳統的平民小吃之一，因為它的花樣繁多，價格實惠，所以一直很受民眾喜歡。

牛丸、牛腩、油豆腐、紅腸搭配的油麵，看上去滿滿一碗，真心豐盛。據說這裡的滷汁都是多年的老湯，所以食材都十分入味，配上筋道的油麵，吃上一大口，十分滿足。雞腳、蘿蔔、豬大腸、冬菇配米粉的組合是當地人更偏好的味道。

英記美點小食

這間餐廳位於街市之中，離各大繁華商業區都有些距離，完全不是遊客聚集地段，甚至連最近的地鐵站都要走好久。然而就是這麼一間毫不起眼的小店，卻得到了米其林評委的肯定，成為了米其林推薦小食餐廳雲吞皮爽滑不會過於糟爛，內餡飽滿新鮮，蝦肉脆彈。有云吞標準的金魚尾造型。儘管不是一碗會讓人驚歎的雲吞麵，但是會讓東哥吃的很舒服享受。這也應該是雲吞麵最真實的味道。

第三代肥仔小食店

這是一家賣滷味的小食店，到肥仔已經是第三代了，在旺角附近的肥姐小食店則是第二代，都獲得了米其林的推薦，簡直666666~

要了一份大皇牌套餐，包括大生腸、大墨魚、火雞腎，看攻略說一定要加黃芥末醬，果然沒錯。第一口吃的是墨魚，爽脆的口感搭配微微嗆鼻的芥末醬，感覺驚豔

The Butchers Club Burger

一家米其林推薦的漢堡店——『Butchers Club Burger』

一位廚師兼服務員、一位服務員，廚師看起來是個外國人並不會講普通話，“乾式熟成”這個詞，是這間店得到米其林評委肯定的法寶之一，非常值得去試試看哦！

強記美食檔

就在香港問月酒店樓下，非常棒的美食檔，老闆很熱情看到我在外邊徘徊，主動招呼我進來坐，並推薦我們吃了很多特色，價格超級實惠。環境雖小，但乾淨整潔，小小的店鋪還是米其林三年街頭推薦小食！

十八座狗仔粉

隆重推出米其林推薦小食～十八座狗仔粉，曈媽此次 香港 行前種草的民間小吃。

地址：尖沙咀金馬倫道29號地下B舖

好熟悉的地址！沒錯via在A鋪，十八座在B鋪，貼隔壁。因為才剛吃過甜品，有限的胃裝不下太多東西。可是，作為吃貨怎能錯過米其林呢！經典小份各來一個，招牌火鴨翅粉、小份大雜燴、麻辣魚蛋。鴨翅粉順滑、魚蛋Q彈、雜燴鮮甜，價廉物美。

媽咪雞蛋仔

從地鐵尖沙咀站N2口出來順著河內道朝前走了幾十米，就看到對面加拿芬道上有人在排隊，它就是傳說中美味的媽咪雞蛋仔，這家店門面很小，店就兩米左右寬，一個人收銀，裡面三人制作雞蛋仔。雞蛋仔口味有很多種，這雞蛋仔新鮮出爐，帶著熱氣，外表酥脆，內裡卻是非常的軟嫩，味道確實名不虛傳。而且這家店就在K11廣場後面，去K11時可以順道去嘗試一下。

佳佳甜品 （Kai Kai）

這個五顆星推薦吶！米其林街頭甜品，發哥最愛，人很多要等位，不過翻桌也很快，要了碗芝麻糊，簡直是人間極品，黑芝麻濃香十足，入口細滑，甜而不膩。