氣溫驟降，冷得我瑟瑟發抖，每到這種時候我覺得自己最需要的就是溫暖的力量了。

而能讓這嚴寒冬天增加溫暖度和幸福感的食物，我覺得就屬年糕了。

比如紅豆年糕，那入口的軟糯感覺，唇齒之間盡是甜蜜的溫柔，讓人真心的愛上它。

而我今天要做的這道別致的美食，它有一個精緻的名字——年糕華夫餅。

有了這樣的美食，我單調的生活就要在甜暖中度過了，想想就覺得很幸福呢！

今日食材：雞蛋2顆、低筋粉180克、白砂糖50克、泡打粉5克、黃油50克

1把兩個雞蛋和50克糖一起放入碗中，打至微微發白的狀態。

2再倒入120克牛奶攪拌均勻。

3用篩子將我們準備好的180克低筋粉篩好，倒入盆中，在撒入5克的泡打粉繼續攪拌均勻。

4然後將50克的黃油融化好倒入麵糊中攪拌均勻，靜置10分鐘，備用。

5將準備好的紅糖年糕切成薄片，留作備用。

6華夫餅機的雙面刷油並加熱至溫熱，將我們製作好的麵糊適量倒入華夫餅機中，再在麵糊上面鋪上切好的年糕片，蓋上蓋子。

7煎5-6分鐘後，記得要輕壓一下機器，因為華夫餅機裡的麵糰在升溫的過程中會膨脹，這樣做就使其上色更加均勻，等蒸汽全部冒出，華夫餅呈金棕色狀態，便可以取出了。

趁熱切開成四等份，根據自己的口味擺上不同的水果，撒上糖粉，淋上蜂蜜，最後還可以再用一點薄荷葉，這樣我們最美味的年糕華夫餅就完成了！

大家也趕緊動手，讓自己的生活變得更加溫暖幸福吧！