這罐頭兩步出鍋，軟糯香甜，好吃到湯汁都不剩，冰鎮一下更爽

桃子是男女老少都喜愛的一種水果，七八月份是吃桃子的旺季，本地市場今年的黃桃格外多，大小超市和菜市場都有。往年我家最愛久保桃，大久保桃脆嫩爽口，甜如蜜。那是因為市場上很少見到黃桃，今年黃桃特別多，我家幾乎買的都是黃桃，吃一口都甜到心裡，而且口感好，果肉鬆軟，香氣怡人，老人孩子都愛。

最近看到很多朋友都在做黃桃罐頭，有人一次做了幾斤桃子的罐頭，儲存起來慢慢吃。我不建議這樣做，第一即便保質，但也不是新鮮，和剛出鍋的味道總會有差別。和買的沒啥區別，只是心裡安慰，沒有新增劑。第二浪費資源，要有很多的瓶瓶罐罐來裝，冰箱還需要很大儲藏空間。“水果要吃當季鮮”，黃桃現在是最好吃的季節，各種吃法，吃在當季才是最鮮的美味。每個季節都有應季水果，順應四時吃的都是最上乘水果，何必費心去儲存呢！

黃桃汁多味甜，飽腹感強，易消化吸收，多吃也不會長胖。黃桃的吃法也很多，不過除了當水果吃，最有名的當然還是黃桃罐頭，之所以黃桃罐頭那麼多，更主要的原因是黃桃不適宜長途運輸，做成罐頭是黃桃最佳的儲存方法。居家生活中，買了黃桃，只當水果吃也會乏味，換個花樣，不同的口味，吃出了新鮮感，便有了食慾。黃桃罐頭孩子愛吃，我家常做，簡單快手，10分鐘就能搞定。做法其實真的很簡單，只需兩步就出鍋，軟糯香甜，每次甭管做多少，湯汁都不剩，大三伏天，冰箱冷藏後再吃，更爽！的確比買的罐頭好吃。

一起來看看黃桃罐頭的具體做法。

【黃桃罐頭】所需食材：黃桃2個；冰糖適量。

做法及步驟：

準備食材：煮罐頭用的黃桃最好不要熟透，略硬一點，煮出來口感好。洗黃桃我喜歡用麵粉洗，先冷水浸泡一下，然後沾點麵粉在表面揉搓一下，你會感覺到那層薄薄的絨毛被搓下來了，然後再反覆清洗乾淨，或者直接去皮，更簡單了。

黃桃切成大小適宜的塊。

鍋中加入適量的純淨水，加入切好的桃塊，大火燒開。

桃子煮開後，加入冰糖，繼續中火煮。冰糖的用量最自己喜歡的口味新增，冰糖可以起到生津止渴、潤肺止咳的作用。

煮至桃子變軟就OK了。

關火，熱氣中濃郁的果香味撲面而來，忍不住立馬開餐。我家黃桃罐頭都是現做現吃，口感滑爽，味道香甜，如果將罐頭冷卻後放進冰箱冷藏1~2小時左右，吃起來更爽口。

小貼士：

1、各種應季水果都可以煮著吃，所以想吃水果罐頭不要出去買，自己做無新增還健康。可以根據自己喜歡的口味加紅糖、冰糖或白糖。

2、煮水果罐頭的時候一定要注意，視不同水果的耐煮程度，確定煮制的時間，千萬別煮過了，否則口感不好。

吃桃子的季節，千萬別錯過黃桃罐頭，做法簡單，比買的好吃，想吃罐頭的朋友還是自己動手吧，好吃無新增，營養又健康。歡迎留言，感謝您閱讀我的文章，如果您也喜歡美食，請多多關注，歡迎點贊，轉發和分享，感謝您的鼓勵支援！

此文為大海微瀾原創圖文，盜文盜圖必究