南瓜的功效是非常高，日常多吃南瓜可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用，南瓜不要煮粥喝了，教你個新吃法，金黃黃的，看著都流口水，外皮焦香，裡面軟糯香甜，甜甜的軟軟的，是我從小就喜歡吃的一道點心，在家制作，乾淨衛生又有營養，而且這類甜點比麵包甜點熱量低營養高！

【材料準備】

南瓜一個 白糖 糯米粉

【做法步驟】

1、南瓜洗淨，去皮去瓤，切薄片，放入蒸鍋蒸屜大火蒸15分鐘，瀝乾南瓜中的水分，加入一小勺糖。

2、南瓜趁熱用勺子碾成南瓜泥，少量多次加入糯米粉，加入的糯米粉的量以麵糰不粘手為宜，邊加入糯米粉邊攪拌成絮狀，下手揉搓成團，然後加入一小勺食用油，揉均勻後蓋上保鮮膜放置一旁醒發1 5分鐘；

3、取適量放於掌心間，搓成球狀。也可取稍多一點的麵糰，揉搓光滑後安扁，包入適量豆沙餡，收口捏緊朝下，輕輕按成餅子狀。

4、將做好的南瓜餅和南瓜球，均勻裹白芝麻；

5、油燒到六成熱時，把火關小，丸子和南瓜餅分別放進油鍋慢炸，炸至時間不同，丸子實心，炸制時間稍長，不然會炸不透。

6。待餅子丸子都浮起來，變成金黃色後。就可以撈出控油裝盤了。

溫馨提示：

趁熱吃又香又軟、甜滋滋的。表皮金黃酥脆，內餡非常非常非常綿軟，越嚼越香，大家一定要試試！

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