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輔食:自制寶寶版披薩,一口下去滿滿的營養

有些小寶寶特別鍾愛快餐,總是對薯條、披薩什麼的念念不忘,但是一直在外面吃或者點外賣的話,感覺也不太好。特別是披薩,店裡排隊排的心好累不說,叫外賣送到,涼了又影響口感,各種麻煩,想來想去,還是自己做點寶寶披薩比較省事。

給大家推薦一道比較簡單的——蝦仁什錦小披薩。利用自制無新增吐司切片作為餅底的超快手小披薩,自制披薩醬香味十足,乳酪補鈣又提香,一口下去滿滿的營養,且不失健康美味呢!

輔食:自制寶寶版披薩,一口下去滿滿的營養

關於這道菜

菜名:蝦仁什錦小披薩

月齡:12M+

食材:自制無鹽無糖吐司2片、蝦仁3個、豌豆適量、玉米粒適量、洋蔥少量、乳酪5g、自制番茄醬1塊

製作步驟

1、蝦仁去除蝦線並洗淨,少量洋蔥洗淨切成碎末,玉米粒蒸透後剝去皮,豌豆焯水後去皮蒸透,咀嚼消化能力好的大寶寶可以不去皮直接蒸熟待用。

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2、蝦仁切成小段,加入少量油和澱粉拌勻。

3、不粘鍋中火放入處理好的蝦仁翻炒至蝦仁變色,關火盛出。

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4、不粘鍋小火放一點油,倒入洋蔥碎翻炒出香味兒後,倒入自制番茄醬加熱至顏色變鮮豔更濃稠,關火,披薩醬就做好了,一定記得傾斜鍋用一小部分割槽域加熱,要不很快就糊了。

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5、用輔食剪剪掉吐司外層深色的部分,如果寶寶愛吃不剪掉也可以。

6、把鍋裡的披薩醬用小勺均勻塗抹在兩片吐司上。

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7、擦上一半的乳酪碎。

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8、撒上豌豆和玉米粒,豌豆去皮後都分成了兩半,所以玉米粒我也又劈了一半。

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9、放上之前炒好的蝦仁碎。

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10、擦上剩餘的乳酪碎,蓋上保鮮膜或者錫紙放入蒸鍋蒸5分鐘至乳酪融化即可,拿出放至可以食用的溫度再開啟保鮮膜,否則披薩邊會幹硬,大寶寶吃的話也可以放入烤箱中加熱。

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11、蝦仁什錦小披薩完成。

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多做一些,麻麻可以和寶寶一起吃哦!

對於寶寶是否對食材過敏,寶媽要根據自家寶寶的情況進行斟酌哦。

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