北方特色早餐，成本只需1塊錢，簡單又營養，每天吃都吃不膩

每個地方都有每個地方的特色早餐，說到特色早餐，我們可能都會想到北京的豆汁兒，麵茶，河南的胡辣湯等等。這些一般都是在外面買的，一份早餐的話，至少也得需要五六塊錢，這可能都是少的，可能很多人都會因為早餐而發愁。今天就給大家分享一個北方的特色早餐，非常便宜，而且還營養，成本只需要1塊錢，做的時候也非常簡單，每天吃幾乎都吃不膩。

是不是很好奇這個1塊錢的早餐到底是什麼呢？成本只需要一塊錢，你確定沒有在騙我嗎？可能很多人心裡都是在這樣想的。但真的是1塊錢，是北方的傳統麵食，掛麵。掛麵在一開始就十分的受歡迎，因為它不用麻煩的擀麵的過程，這樣就省掉了很長的製作時間。北方人一般在吃掛麵的時候，就是像麵條一樣把它煮著來吃，就像是酸面葉一樣。我們來看一下這個成本1塊錢的早餐，到底是怎麼做的吧，能夠讓北方人每天吃都吃不膩，還可以當作是營養的早餐。

首先第一步：當然是要有掛麵了，掛麵真的是非常的便宜，一塊錢就能買一把，一般超市裡面都有賣的。家裡人如果多的話，就可以買個，兩三把，掛麵的保質期都比較長，所以不用擔心放壞了。第二步：買回來掛麵以後，準備一個熱水鍋，等到水燒開的時候，就可以將自己能夠吃的量的掛麵下在熱水鍋裡面，因為掛麵比較硬，所以煮的時間要長一點，第一次水滾的時候，也可以用一勺涼水把它澆下去，在裡面撒上一些青菜，或者是打入一個雞蛋都可以。

第三步：在煮麵條的時候，就可以準備一些調料了，拿一個乾淨的碗，在裡面倒入一些醋醬油，蝦米，紫菜，食鹽，只要是自己喜歡的調味料，都可以加在裡面。還可以切些黃瓜絲，放在碗底。第四步：將煮好的麵條盛在碗裡面，記得在盛麵條的時候，先在碗里加一勺開水，這個開水就是煮麵條時候的湯水就可以，這樣可以使調味料充分的散開，不會結在一塊。這樣一份營養的早餐就完成了，是不是比自己吃麵包要好很多呢？這可是北方人的最愛。

小的時候我都記得，每天早上上學之前，媽媽都會給我煮一碗掛麵讓我吃。現在上班了，我依舊是幾乎每天早上都會自己煮一碗掛麵，這個只需要提前五分鐘起床就行，麵條會很快煮好，這種東西比較隨意，自己想在裡面加入香腸，或者是辣椒醬什麼的都行。這樣一塊錢的早餐，對於我這些上班族來說，絕對可以說是方便，還實惠了，反正我幾乎是每天吃都不會膩。