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老傳統“中伏吃麵”,建議:二伏至,除麵條外,別忘“伏天4寶”

中伏已經到來,今年中伏時間長,足足有20天。關於伏天,人們常說“頭伏餃子二伏面”,也就是說中伏時最好吃些面。

老傳統“中伏吃麵”,建議:二伏至,除麵條外,別忘“伏天4寶”

為何中伏建議吃麵?

這是因為二伏天時,正是小麥豐收的季節,麵條的原料又是小麥,此時麵條屬於應季食物。

而且,二伏天內,身體出汗多,流失的營養也多,麵條由小麥製成,其中也含有不少營養物質,因此適合多吃。

另外,麵條中往往含有熱湯,既可以滿足味蕾,也可以讓人們體力更充足,更好地度過夏天。

老傳統“中伏吃麵”,建議:二伏至,除麵條外,別忘“伏天4寶”

不過,雖然二伏天吃麵條好,但伏天還有“4寶”也不能忘記,若是常飲對身體好處非常大。

1、祺牧金桔百香果

夏季水分流失多,適合補充水分,許多人會喝飲料來代替,但飲料口感雖好但對身體不好,此時,就可以試著喝些水果茶。

百香果是一種價值頗高的水果,富含蛋白質、維生素、碳水化合物等,味道酸甜,炎熱的夏季,多食用些對各方面都好,此外,它還可以用來泡水喝,與富含維C的檸檬相搭配,讓味蕾大開。

老傳統“中伏吃麵”,建議:二伏至,除麵條外,別忘“伏天4寶”

不過,如果自己動手製作,很可能掌握不好兩者的比例,影響味道,因此不如選擇祺牧金桔百香果,已經按照合理的配比,採用先進的凍幹技術,將二者混合,口感上佳,味道酸甜可口,夏季不妨常喝些。

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2、蘭溪毛峰

蘭溪毛峰,是浙江名茶之一,同樣也屬於中國名茶,主要產地在蘭溪,它的外觀厚壯,顏色翠綠,整葉都有白毫,泡開後茶湯為淺綠色,茶香芬芳撲鼻。

老傳統“中伏吃麵”,建議:二伏至,除麵條外,別忘“伏天4寶”

蘭溪毛峰茶在沖泡時,要先用溫水浸泡茶杯,提高杯子溫度。之後再加入三分之一的水,取3g左右的毛峰茶加進去,輕輕搖晃後再加水至七分滿,靜置兩三分鐘後,即可開始飲用。

泡茶時,最好選用玻璃杯,茶水飲用至1/3處即可續水,一般沖泡3次即可,次數過多茶水會無味。

茶葉中含有蛋白質、維生素等300多種成分,平時經常喝,對身體益處良多。

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3、海膳坊決明子

決明子是植物的成熟種子,我們平常對決明子的印象就是泡茶喝,若想拿它來泡茶,成熟後還需要炒制。

平常我們可以見到的決明子非常多,但很多都是濫竽充數的劣質產品,因此在挑選時要上心。應該挑選那些顆粒大,飽滿均勻的。

老傳統“中伏吃麵”,建議:二伏至,除麵條外,別忘“伏天4寶”

海膳坊決明子,就屬於優質的決明子茶,其中含有豐富的大黃酚、決明素等,沖泡時無雜質,口感也較好。現在大多數人,天天都面對著電腦跟手機,長期下去難免會感覺不適,此時泡些決明子茶來喝,是種不錯的選擇。

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4、梅龍茶

江蘇人傑地靈,這裡山好水好,連種植在此處的茶品質也非常高。梅龍茶就是其中一種,它屬於綠茶,還未發酵,因此茶葉中天然的物質比較多,如脂多糖、咖啡鹼、茶氨酸等,都是對身體有益的成分。

梅龍茶種植在丘陵地區,適合茶樹種植,因為處於南方所以氣候溫和、土壤好。這些產出的茶葉較細,呈彎曲狀,葉身有白毫,顏色翠綠。

老傳統“中伏吃麵”,建議:二伏至,除麵條外,別忘“伏天4寶”

這種茶在沖泡時應該選擇瓷碗或是玻璃杯,便於觀賞,泡茶用的水要求也高,最好是礦泉水,或是經處理的自來水。

這類綠茶水溫要求不高,80℃左右即可,因為茶葉不能長時間浸水,所有泡好後就要將茶水倒出,茶葉只能沖泡3回,次數太多會破壞其中營養。

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要想順順利利度過三伏,迎來秋天,我們還要小心,注意2件事。

1、遠離流浪動物和毒蟲

夏季穿著單薄,胳膊腿一般都露在外面,如果愛逗弄流浪的動物,面板容易被抓傷,因此一定要少逗它們。

毒蟲一般都在陰涼潮溼的地方,平常避涼時,一定要小心觀察,是否有毒蟲在此,以免被叮咬。

2、不要在空調房裡久待

雖然天氣足夠炎熱,但空調房裡緊閉門窗,空氣不流通,待久了也容易頭疼。夏季時最好在涼快時出來走走,呼吸呼吸新鮮空氣,更有利於身體。

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