大媽農家院裡做被“遺忘的小吃”28元一斤！但這種老手藝快要失傳，相信很多人你們都知道，美食種類真的是太多太多，還有就是美食在我們遭遇到一些心晴的時候也就是美食，不僅僅就是簡單的味覺上的享受，那麼也就是一種精神上的享受，並且在很多的場合裡邊就是吃起來真的是非常有味道，還有就是人人就是想要吃上自己喜歡吃的美食，就不顧一切就是跑到世界各地，也就是品嚐這些美食，然後就是美食文化真的是博大精深，並且營養物質也就是不一樣，還有就是品味更多的美食，還有就是享受到更多美食的健康，然後就是美食，除了就是我們餐桌上的這些美味，之後就是有一些小吃冷飲零食等等都是大家喜歡的，不管就是在哪一個城市路邊，你們就可以看到有很多的小吃，就是有著一個共同的特點，所以就是深受大家們的歡迎，也就是非常喜歡。

那可以看看這家農家小院，也就是小編朋友給我介紹的，我看到他們就是一大早就開始忙活起來了，那你們就是看到這一家做傳統小吃的農家小院老闆，那就是一位大媽，她就是坐的這種小吃美食，幾乎現在已經看不到了，並且他做的這種小吃整個過程都是一些純手工製作，並且就是大媽每天自己就開始很早就已經開工，等我來到這家農家院的時候，我已經看到這裡已經忙得熱火朝天，都非常的忙。我們可以看到就是大媽做的這道美食叫做蕎麥豆腐，你們有沒有吃過呢？還有些人對它也是非常的陌生，不知道是怎樣製作的，很多人都知道吃的豆腐全都是用一些大豆製作的，相信很多人，你們就是第一次看到用蕎麥做的，並且就是這裡的鄰居都說這已經是老手藝了，因為沒有人願意去學，都已經快失傳了。就是大媽做的蕎麥豆腐，最主要的食材也就是蕎麥，那也就是明白，蕎麥其實對人體有著很多的好處，真的是非常適合老年人吃，你們吃過之後也有著軟化血管的作用，並且大媽就是把它做好的蕎麥豆腐，用一個很特殊的工具切成小塊兒，因為大媽就是說蕎麥豆腐口感真的是很爽滑，所以現在會做的人已經太少了，並且就是祖傳的手藝，很多年輕人根本就不喜歡學這種手藝。

就是看到大媽真的做起來非常辛苦，並且就是做好賣豆腐也不是現賣的，就是把它做好之後，豆腐全部切成小塊兒，我們就可以看到它切成正方形的薄片，並且就是曬乾成豆腐乾兒接下來才可以賣，並且價格也就是28元1斤，很多時刻就是買回去之後把它泡開，然後炒著吃，味道真的是不錯，因為以前條件不好的時候，這種豆腐真的是很常見，所以現在大家吃的美食種類見得太多了嘛，這樣一道美食漸漸的已經被大家給遺忘了，你們還有多少人記得，就是這種蕎麥豆腐的味道。