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小體形大能量,營養美味,大人孩子的福音

你是否已組建成家庭,但每天為孩子不吃飯而憂愁?你是否還是孤身一人,因忙於工作而無暇用餐?你是否因朋友即將來家中做客不知作何準備而心慌?這些所有的問題都可以由小編推送的這道菜——海苔肉鬆小貝來解決。它的名字聽起來是不是就很有食慾呢?並且它的製作流程十分簡單。此刻,就讓我們來進一步去學習它的詳細做法吧!

食材:低筋麵粉,雞蛋,純牛奶,食用油,鮮檸檬,白糖,沙拉醬,海苔,肉鬆。

步驟1:

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將食材準備好之後,將雞蛋打入碗碟中,然後取出一個漏勺,將蛋黃撈出,在碗口上方的空中靜置,使得漏勺中的蛋清充分漏下,剩餘的蛋黃放置於乾燥的容器中。之後,在容器中加入適量純牛奶和食用油,混合充分之後,再加入低筋麵粉,在加入的過程中,需要注意的是,一次性加入的量不要過多,一邊加入一邊一邊使之充分混合,這樣可以確保半成品的效果更佳,成品的效果更好。

步驟2

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將新鮮的檸檬切成兩半,在另一個盛有蛋白的容器中擠入些許檸檬汁,將其打出透明的水泡,過一段時間加入些許白砂糖,再繼續打製,白砂糖要分幾次加入,不能一次性全加,這樣可以確保口感更佳。直到打成如圖所示的樣子就代表這一道步驟已完成了。

步驟3:

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取少許在第二步驟中製成的半成品加入進第一步驟中完成的半成品中,充分混合均勻之後,取出第二步驟中剩餘的半成品,將混合物倒入其中,保證它們的充分混合。然後取出乾燥潔淨的烤盤,在其平面墊一張吸油紙,將最終的混合物平鋪於表面,最終便是如圖所示的模樣。

步驟4:

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將烤箱進行預熱,溫度調至180度,烤制約十幾分鍾接近二十分鐘時取出,然後用模具將其平分。在這裡需要提醒的是,在取出烤盤時一定要進行防護措施,以防被燙傷。所選擇的模具根據自己家中的庫存和自己的喜好進行更改,在這裡,小編以如圖所示的圓形模具為例。

步驟5:

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戴上一次性手套,然後在一個圓形餅上塗上適量的沙拉醬,這裡沙拉醬的用量根據自身的口感進行更改,完成之後再取出一個圓形餅,將二者合於一體,在整體的兩側表面再塗上適量的沙拉醬。然後在提前準備好的海苔,肉鬆中進行翻動,使其兩面都完全與海苔肉鬆接觸。成品便是如圖所示打的模樣了。

到此,這道海苔肉鬆小貝就完成了。是不是很簡單呢?這款美食不僅深受大人的喜愛,同時也能使孩子鍾情於它。倘若你一直擔心外面蛋糕店中的製作流程和選用食材不衛生,那何不妨自己動手去製作呢?在孩子出門上學前,可以選擇將其裝於容器中,讓孩子飢餓時便於裹腹。在朋友來家中做客時,可以選擇為朋友製作這道食品,再準備幾杯酸甜可口的果汁,幾個人坐一塊聊天,豈不愜意十足?在空餘時間製作一些放於冰箱中,待自己工作任務繁重時,選擇將其攜帶於身,以防年輕的你又因時間來不及而忽略了吃飯。小編自身也是格外鍾愛這道甜食,因為它的甜度可以自己進行調節,可以說這道食品的可選擇性很多入嘴時既有沙拉醬的香甜,又有海苔肉鬆的鹹香,口感可以說真的很佳了。好了,到這裡小編今天的介紹就要告一段落啦,希望你們能夠喜歡這道海苔肉鬆小貝,希望你能從中體會到幸福的感覺!

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