你好！凱特！

每一年如約見面，

你從山裡來，

我在城裡等。

除了果農的默默奉獻之外，

還有那麼一群特別有芒果情懷的年輕人，他們會拿捏最核心的品質，千里挑一的好果，做給“懂的你”。

每天看著他們朋友圈的忙碌，逃離了城市的喧囂，享受大山的寧靜，聞到四季花果香，貌似或者世外桃源的生活，特別讓人神往。看似簡單的生活，背後的艱辛，往往留給自己，留給團隊自娛自樂，創業路上，至少他們在一起奮鬥過。

一說攀枝花芒果，大多數朋友第一反應，肯定是“大臉芒”—凱特芒。因為我第一次瞭解它，也是如此反應。最核心的產地，攀枝花仁和區的凱特芒被認定為國家地理標誌農產品。

山脈縱橫，金沙江、雅礱江的灌溉，加上長時間的日照，讓這裡種出來的芒果含糖量更高，是芒果的天堂！

正因為獨特的氣候，適宜芒果生長掛果，所以從每年的7月中旬持續到10月底，可以提供給人們超長的體驗期。

芒果是後熟水果，大多數網購的芒果，都是採摘7-8成熟生果，快遞到家後，需要再放至成熟後再食用。

催熟攻略：注意清理芒果表面折斷果柄後流下的液體或者水蒸氣。現在的氣溫比較高，即使不放香蕉或者蘋果催熟，芒果也是比較容易成熟，放個3-5天（記得每天開箱檢查，萬一有果調皮，悄悄成熟了，豈不是意外的收穫。），密封在紙箱裡，保持乾燥通風。在秋涼後，再捂熟芒果，就需要保持溫度加蘋果或者香蕉進去催熟了。

生果價錢會實惠不少，就是需要時間等待，等它成熟，還得自己判斷是否成熟。輕輕的按壓芒果表面，芒果熟後，手感是不一樣的，還會散發出甜蜜的芒果香味兒。如果能買到樹上熟的果，當然更好，那別有一番風味。

碩大的凱特芒，纖維較少，核相對較薄，這是我的體驗感。成熟後，肉厚汁甜，這是大多數人愛它的原因。按照網友攻略，切成小塊，可以更優雅的吃，呲溜一下，還沒來得及感受它的香甜，就已經溜進去了，於是再來一塊，越吃越好吃，也越吃越想吃。芒果在未成熟之前，是不能進冰箱的。成熟後，食用前，可以提前放進冰箱冰鎮後再吃，那份香甜味兒會更加濃郁。

如果對芒果過敏的朋友，可別輕易嘗試。順帶贈送秘訣一份！

還有貼心服務：贈送了溼巾，定製款叉勺，當然還有最關注的檢測報告。讓我更安心的選擇他們，對於我的選擇，不後悔！