一種美食，一個故事。在愛吃的美食麵前可能人人都會失去抵抗力，也許某種美食的背後都有一個讓人感動的故事，這些故事或許是關於家人，朋友或是一共工作的同事。這一個個的小故事背後，可能只有身在其中的人才能感受其中的韻味。今天要大家分享一個關於脆皮香蕉的小故事，同時也要告訴大家怎樣在家做脆皮香蕉成功率更高一些。

脆皮香蕉

2013年的冬天在山東海陽工作，最直接的感受是特別的冷，晚上睡覺都不敢露頭睡，因為海陽離海邊很近，一年四季海風不停地吹，冬天的海風吹得人刺骨的疼。就是在這樣一個寒冷的城市，我遇到了一對特別好的夫妻，他們是當地人，對人特別的熱情，在寒冷的冬季給我帶來了特別大暖意。

記得當天是除夕夜，大家聚餐之後各自回家休息，還清晰地記得快到十二點的時候，那個阿姨打電話叫我去她家吃年夜飯，她說小李你一個人在家怪冷清的，來家裡過年吧，我包了你的餃子，那個瞬間超級想家，掛了電話眼淚嘩嘩地流。於是我帶著一些自己買的香蕉就去了，因為阿姨很喜歡我做的脆皮香蕉，準備做給他們吃，那個年至今無法忘記。試想獨自一人在異鄉遇到這樣溫暖的一幕，看著精心製作的美食誰能不感到暖心呢？這也是美食背後的故事。

脆皮香蕉

故事說完了，接下來跟大家分享一下脆皮香蕉的簡單做法，希望能幫大家更輕鬆地吃到實惠又好吃的脆皮香蕉。

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脆皮香蕉】

準備食材：香蕉3根 雞蛋4個 粗（黃色）麵包糠適量 沙拉水果醬 威化紙數張 蜂蜜適量

做法：首先我們需要把香蕉去皮一分為二，接著用小勺把香蕉掏個窩備用，然後把雞蛋打到碗里加上一點蜂蜜攪散，把威化紙平鋪在案板上，放上香蕉再擠點水果醬在掏好的小窩裡，用威化紙包起來，最後封口的時候用蛋液沾上即可，等所有的都包好以後，再放到雞蛋液裡沾滿蛋液後沾上面包糠，沾好之後擺開放在盤子裡，鍋裡倒上油燒至180度左右，把香蕉放在漏勺裡下鍋，浮起來後用筷子翻個面炸一會，直至兩面金黃撈出瀝乾油上桌即可。這種做法比買來的半成品更有滋味，幹嘛還要出去買著吃呢？

脆皮香蕉

小提示：做脆皮香蕉用威化紙比麵糊省事，還不會顯得太大，不過這樣做要趁熱吃才會脆。還有油溫不要太低，不然炸的時候會滲油進去，吃起來會感覺很油，也不會好吃。

美食給人帶來享受的同時，還會因為美食發生一些感人的故事，就像我認識的那個阿姨，在寒冷的夜裡叫我去她家吃年夜飯一樣，那個時刻我是溫暖的，也許它沒有很複雜的工序，像脆皮香蕉一樣，做給在意的人吃它就是美味，做給不愛吃的人它就是多餘的。

一個美食，一個故事，您有哪些動人的美食故事呢？歡迎大家分享自己不一樣的美食故事。期待您的關注和支援，下次見。