日式肥牛飯：營養豐富，美味十足，吃了念念不忘

好吃的美食，讓生活多姿多彩。大家好，很高興與各位朋友再次相見。今天小編給大家帶來的這道美食只要端上桌，就能展現出立馬被吃光的情景，這麼好吃的美食，大家一定要了解，那就是日式肥牛飯。

小編距離上次吃日式肥牛飯已經過去了二十五天了，沒錯，就是國慶的時候去外面旅遊時吃到的，當時因為到處都是人，吃飯的餐廳也全部滿桌，沒辦法只能查地圖去找飯店。當我們一行人好不容易找到一家飯店時，卻發現是日本餐廳，但是沒辦法就只有這裡能吃了，於是小編點了一份日式肥牛飯，也不知道是餓了還是怎樣，總之十分鐘不到就吃完了。後來的幾天，就一直對這道美食念念不忘。

肥牛營養豐富，富含多種維生素，而且含有高蛋白。小編這幾天一直在研究是如何製作出來的，查了很多資料，看了很多影片，感覺太過於麻煩，於是就請了會做日式肥牛飯的朋友來教小編，沒想到只需要四個步驟就能完成，下面小編把做法分享給大家吧。

用料準備

美食名稱：日式肥牛飯

主料：肥牛

配料：洋蔥，米飯，蜂蜜，姜泥，清酒，白酒，清水，醬油，白砂糖，蒜粉，鹽，食用油適量。

日式肥牛飯的具體做法

第一步，首先，我們準備好牛肉片，然後把牛肉片放入一個乾淨的容器中，加入適量的姜泥，將蜂蜜也放進去攪拌均勻，然後醃10分鐘左右，使肥牛味道鮮美。接下來，我們將洋蔥洗淨，切成洋蔥絲，放入盤中待用。

第二步，起鍋燒油，小火將鍋加熱，然後倒入適量食用油，這時把火調至中火將油燒熱，等油熱了，我們就可以把洋蔥放到鍋中進行翻炒，炒至半透明狀的時候，洋蔥就快熟了。這時，我們可以往鍋裡倒一些水、白酒和清酒，等水開了，我們可以把醃製好的肥牛片放進鍋裡一起炒，可以用鍋鏟把肥牛片輕輕地攤開，使肥牛片的味道更加飽滿。

第三步，這時我們把剛水燒開時上的一些浮沫撈出，再加入一些醬油、蒜粉、食用鹽、白糖再次燉煮，直到湯汁變得很濃時，就可以出鍋了。

第四步，做到第三步時，如果沒有特別的口味，就可以吃了。當然如果你喜歡更濃的湯汁，就再煮一會就行。

好了，今天的介紹就到這裡了，希望你們喜歡這篇菜譜，這是小編的大廚朋友教給小編的。如果你們製作成功一定要來分享哦。我們下期再見。